Рецепт ужина в турецком стиле на лепешке

Ужин в турецком стиле на лепешке

Для любителей восточной кухни. Возможно вам будет интересен рецепт брауни в стиле мохито, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Турецкая

Общее время: 30 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 1147 ккал

Ингредиенты:

  • сметана жирная - 1 стак.
  • тмин - 1 ч.л.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • огурцы свежие - 1 шт.
  • имбирь молотый - 1 ч.л.
  • лук репчатый - 1 головка
  • пряничные специи - 2 ст.л.
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • лимонный сок - 1 ст.л.
  • перец черный свежемолотый - ¾ ч.л.
  • шпинат молодой - 1 стак.
  • корица молотая - ½ ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • кедровые орехи жареные - 4 ст.л.
  • перец черный свежемолотый - по вкусу
  • клюква вяленая - 2 ст.л.
  • кориандр молотый - ½ ч.л.
  • перец кайенский молотый - ½ ч.л.
  • укроп свежий - 1 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • чеснок - 2 дольки
  • перец душистый молотый - ½ ч.л.
  • перец черный свежемолотый - по вкусу
  • лепешки - 4 шт.
  • гвоздика молотая - ¼ ч.л.
  • фета - по вкусу
  • петрушка зелень - 4 ст.л.
  • ягнятина фарш - 500 г

Как приготовить

  1. Для рецепта нужны пряные марокканские специи, они не всегда есть в продаже, поэтому можно приготовить самим. Смешаем все перечисленные специи, будет много и пригодится для других блюд.

  2. ужин в турецком стиле на лепешке

    Разогреть духовку до 200 г Разогреть готовые лепешки в духовке. Посыпать фетой.

  3. ужин в турецком стиле на лепешке

    Разогреть сковороду, вылить оливковое масло, затем тонко порезанную луковицу, обжариваем до мягкого состояния. Добавим фарш молодого барашка, обжариваем до коричневого цвета. Сверху посыпать пряными марокканскими специями. Добавим молодой, свежий, очищенный шпинат и обжариваем еще 2 мин Снять с огня, посолить и поперчить.

  4. ужин в турецком стиле на лепешке

    Приготовим соус тцадзаки. В кухонном процессоре все взбить до состояния пюре. Перелить в емкость.

  5. ужин в турецком стиле на лепешке

    Подаем на лепешке с готовым фаршем, шпинат листьями, посыпаем очищенными кедровыми поджаренными орешками, вяленой клюквой, фетой, свежей зеленью. Поливаем соусом тцадзаки. Приятного аппетита.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить алкогольный напиток в стиле мохито. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Окрошки на турецком айране и минералке с горчицей
Окрошка на турецком айране и минералке с горчицей

редис - 2 пучка; лук зеленый - ½ пучка; укроп свежий - ½ шт.; петрушка зелень - ½ шт.; колбаса вареная...

Рецепт Алкогольного напитка в стиле Мохито
Алкогольный напиток в стиле Мохито

белого рома — 80 г; сока лайма — 60 г; газированного напитка «7 up» — 150 г; сахара — 2 ст.л.; веточки...

Рецепт Фрикаделек в азиатском стиле
Фрикадельки в азиатском стиле

Фарш свиной — 500 г; Красный острый перчик — 1 шт. (чили); Зеленый лук, пучок — 1 шт.; Имбирь — 1 шт....

Рецепт Шаурмы в лепешке по-домашнему
Шаурма в лепешке по-домашнему

Ветчина - 100 г; Лепешка - 2 шт.; Буженина - 50 г; Колбасный сыр - 70 г; Плавленый сыр - 50 г; Помидоры...

Ищите что-то еще?

Тефтели в греческом стиле
Тефтели в греческом стиле

фарш говяжий 400 г; лук репчатый 3 шт.; зубок чеснока 4 шт.; творог 100 г; яйцо куриное 1 шт.; хлеб белый...

Шаурма, в стиле фъюжен
Как приготовить шаурму, в стиле фъюжен

1/2 индюшиной грудки; специи, соль; лук; подсолнечное масло; 1 ст. Coca Cola...

Брауни в стиле Мохито
Брауни в стиле Мохито

шоколад - 200 г; масло сливочное - 130 г; сахар коричневый - 150 г; яйцо - 3 шт.; лайм - 2 шт.; ром -...

Бургеры в стиле пиццы
Готовим бургеры в стиле пиццы

Тесто дрожжевое для пиццы — 400 г; Фарш свино-говяжий — 400 г; Моцарелла — 8 Ломтиков; Моцарелла тертая...

Чизкейк в стиле ретро
Чизкейк в стиле ретро

печенье - 125 г; масло сливочное - 90 г; сыр сливочный - 300 г; сахарная пудра - 60 г; лимонный сок -...

Конфеты в стиле Twix
Рецепт конфет в стиле twix

Мука 1 ст; Мука 1 ст; Кленовый сироп 120 мл; Соль 2 щепотка; Масло растительное 4 ст.л.; Финики 8 шт.;...

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Булут Лиза
Булут Лиза

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

utoofiroo
utoofiroo

Впервые делала ужин в турецком стиле на лепешке.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Сударикова Лидия
Сударикова Лидия

А мой муж любит готовить окрошку на турецком айране и минералке с горчицей. Думаю, ужин в турецком стиле на лепешке тоже нужно попробовать.

masha79
masha79

Головачёва, спасибо огромное за рецепт ужина в турецком стиле на лепешке!
делаю уже 5-й раз!

Анна Балаева
Анна Балаева

Очень вкусно!
Все как в рецепте Головачёва.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

Леся Пинекер
Леся Пинекер

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

Алла Пашина
Алла Пашина

Просто божественный вкус!

Алена Литова
Алена Литова

Спасибо, попробую приготовить ужин в турецком стиле на лепешке супругу по вашему рецепту.

uroror1998
uroror1998

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Анастасия Левская
Анастасия Левская

Сделала по вашему рецепту ужин в турецком стиле на лепешке, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Танюша Исауленко
Танюша Исауленко

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Альмойшавена — сладкая испанская лепешка Альмойшавена — сладкая испанская лепешка

мука пшеничная 130 г; вода 200 мл; яйцо куриное 4 шт.; масло растительное 50 мл; масло сливочное 50 мл;...

Фокачча в духовке Фокачча в духовке

3.5 стак. муки; 1 ч.л. сахара; 1 ч.л. соли; 1 ст.л. сухих дрожжей быстрого действия; 1 стак. воды; 2...