Нежный чизкейк с клубникой
Попробуйте приготовить чизкейк с творогом вместо традиционного сливочного сыра - такой десерт приятно удивит своим нежным вкусом. Можно украсить его нарезанными ягодами клубники или полить клубничным соусом - ягоды придадут пирогу свежесть и аромат. Возможно вам будет интересен рецепт домашнего чизкейка, напишите, что думаете.
Общее время: 720 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 483 ккал
Ингредиенты:
- Печенье "Дамские пальчики" 200 г
- Сливочное масло 75 г
- Творог 600 г
- Сметана 300 г
- Сахар 255 г
- Яйцо 3 шт.
- Крахмал 3 ст.л.
- Ванильный сахар 10 г
- Лимон 1/2 шт.
- Клубника 400 г
Как приготовить
-
Печенье измельчить с помощью блендера или комбайна, добавить к нему растопленное и охлажденное масло и перемешать.
-
В разъемную форму выложить молотое печенье, и хорошо утрамбовать. Выпекать в предварительно разогретом духовом шкафу 10-15 минут при 160 градусах. Затем остудить.
-
В глубокой емкости соединить яйца и творог и перемешать с помощью венчика до получения однородной массы. Если творог зернистый, необходимо заранее протереть его через сито.
-
Добавить сметану, крахмал, 180 г сахара и ванильный сахар, затем выжать сок половины лимона и тщательно перемешать все, не взбивая.
-
Выложить творожную массу в форму с печеньем, хорошо разровнять. Выпекать на водяной бане 1 час 20 минут при температуре 160 градусов в режиме нижнего нагревания.
-
Остудить пирог, приоткрыв дверцу духовки. Затем убрать в холодильник на ночь.
-
Украсить чизкейк свежей клубникой или полить пирог клубничным соусом, взбив клубнику с помощью блендера с 2-3 ст. л. сахара.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чизкейк по-японски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сахар 430 г; Песочное тесто 400 г; Сливочное масло 60 г; Сыр филадельфия 600 г; Яйцо куриное 3 шт.; Яичный...
Сахар - 8 ч.л.; Яйца - 3 шт.; Сливочное масло - 100 г; Сметана - 0.9 л; Печенье песочное - 150 г; Миндаль...
Персик 2 шт.; Сливочное масло 150 г; Сахарный песок 200 г; Яйцо 3 шт.; Пшеничная мука 200 г; Творог 400...
яйца куриные - 6 шт.; сыр сливочный - 250 г; сливочное масло - 50 г; молоко - 100 мл; мука - 60 г; крахмал...
Ищите что-то еще?
масло сливочное - 85 г; печенье - 200 г; маскарпоне - 500 г; яйцо - 3 шт.; сахар - 170 г; ваниль в стручках...
крекер - 1 шт.; сахар - 1 г; сыр - 2 г; ваниль в стручках - 1; тыква - 1 шт.; яйцо - 3 шт.; корица -...
творог диетический 500 г; сыр сливочный 200 г; яйцо 3 шт.; сахар 200 г; ванилин 1 ч.л.; какао 3 ст.л.;...
для основы; Песочное печенье 150 г; Сливочное масло 150 г; Какао-порошок 1 ст.л.; для суфле; Творог 800...
Пшеничная мука 150 г; Сливочное масло 200 г; Сахарный песок 100 г; Ванильный сахар 100 г; Яйцо 4 шт.;...
350 г творога жирностью 18%; 400 г сметаны жирностью 30%; 150 г сливочного масла; 350 г сухого сладкого...
Комментарии
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить нежный чизкейк с клубникой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Мы тоже недавно первый раз делали карамельный чизкейк.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще нежный чизкейк с клубникой я не очччччень, но нежный чизкейк с клубникой — на пятёрку)))
Наконец то сделала нежный чизкейк с клубникой- объедение!!!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Wather, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Нежный чизкейк с клубникой супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за нежный чизкейк с клубникой:)))
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Супер диетический чизкейк яйца куриные - 1 шт.; сахар - 3 г; какао - по вкусу; яблоки - по вкусу; корица - по вкусу...
Чизкейк с малиной для основы; Песочное печенье 150 г; Сливочное масло 150 г; Какао-порошок 1 ст.л.; для суфле; Творог 800...