Пшенично-ржаные дрожжевые блины
Общее время: 210 мин
Рецепт на 20 порций
Калорий: 213 ккал
Ингредиенты:
- Молоко 1 л
- Мука пшеничная высшего сорта 3 ст
- Мука ржаная 1 ст
- Сухие дрожжи 1 ст. л
- Соль 1 ч. л
- Сахар 1 ч. л
- Яйцо куриное 3 шт.
- Масло сливочное 50 г
- Масло растительное 30 г
Как приготовить
-
Наливаем теплое молоко в большую миску.
-
Всю муку смешиваем и вспыпаем 2 стакана в молоко. Перемешиваем.
-
Добавляем дрожжи, перемешиваем.
-
Добавляем сахар, перемешиваем.
-
Оставляем миску постоять в тепле 1, 5 - 2 часа, накрыв полотенцем, чтобы масса увеличилась в объеме.
-
Поднявшееся тесто взбиваем.
-
Добавляем соль.
-
Добавляем оставшуюся муку, перемешиваем.
-
Добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем.
-
Добавляем желтки, перемешиваем.
-
Вводим взбитые в пену белки.
-
Печем на смазанной растительным маслом горячей сковороде до золотистого цвета с обеих сторон.
-
Рецепт "Пшенично-ржаные дрожжевые блины " готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить блины на сливках. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
мука - 3 стак.; дрожжи свежие - 1 пакет; яйца куриные - 2 шт.; сметана - 3 шт.; сахар - 3 г; соль -...
Пшенная мука 1 стак.; Пшеничная мука 1,25 стак.; Яйца 3 шт.; Молоко 500 мл; Сухие дрожжи 0,75 ч.л.; Соль...
Мука — 250 г; Яйца — 2 шт.; Сахар — 3 ст.л.; Масло растительное — 2 ст.л.; Сливки — 1 стак....
Мука 2 стак.; Сахарный песок 3 ст.л.; Молоко 1 стак.; Ванилин 1 шт.; Растительное масло 5 ст.л.; Банан...
Ищите что-то еще?
Молоко — 1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 2 ст.л.; Мука — 5-7 ст.л.; Ванилин — 1 Щепотка; Масло рафинированное...
Яйцо — 3 шт.; Мука пшеничная — 1 стак.; Молоко — 2/3 стак.; Вода — 2/3 стак.; Сливочное масло — 3 ст.л.;...
0,75 стак. муки; 3 яйца; 1 ч.ложка ванильного сахара; 1 стак. молока; 0,5 стак. сливок; 3 ст.ложки топленого...
кефир 1% — 0,5 л; яйцо — 1 шт.; соль — 0,5 ч.л.; сахар — 1 ст.л.; сода — 1 ч.л.; растительное масло —...
Яйца — 2 шт.; Сахар — 3 ст.л.; Кефир — 400 мл; Мука — 250 г; Вода — 250 мл; Растительное масло — 2 ст.л.;...
0,5 л молока; 1 яйцо; 2 ст.л. майонеза; 4 ст.л. сахара; 1/2 ч.л. соли; 2-3 ст.л. подсолнечного масла;...
Комментарии
Очень красивая и оригинальная подача блинов на дрожжах.
Рецепт супер, спасибо!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Это просто очень вкусно
Довольна тонкими блинами. Попробуйте приготовить.
Mowaic1979, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Блинчики на дрожжах просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Ухтышка какой рецепт блинчиков на дрожжах!!!!!!!
слюни текут рекой
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Мы тоже недавно первый раз делали дрожжевые блины.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Пшенные блины Боярские Дрожжи сухие — 7 г; Масло подсолнечное — 4 ст.л.; Молоко — 800 мл; Сахар — 5 ст.л.; Пшено — 1 стак.;...
Супер-блинчики-рулеты яйцо - 4 шт.; мука - 4 ст.л.; сахар - 1 г; масло растительное - 2 ст.л.; сметана - 250 г; желатин - 1...