Щи донские с рыбой
Предлагаю вам отведать вкусных щей по донскому рецепту! Наваристая горячая похлебка с рыбой, фасолью и капустой придется многим по душе. Смотрим рецепт приготовления щей донских с рыбой. Возможно вам будет интересен рецепт борща с рыбой, напишите, что думаете.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 412 ккал
Ингредиенты:
- Вода — 1,5 л
- Картошка — 4 шт.
- Фасоль — 150 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Рыба — 250 г
- Капуста квашеная — 3 ст.л.
- Сахар — 0,5 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Тмин — 0,25 ч.л.
- Масло растительное — 2 ст.л.
Повод приготовления:
На обед, Полезный обед
Как приготовить
-
Подготовьте все ингредиенты. Фасоль следует замочить на ночь или хотя бы на пару часов. Я ее также немножко провариваю перед готовкой.
-
Картошку почистите и порежьте на кусочки, только не мелко. Если картошка вообще небольшая, то порежьте ее просто пополам. Поставьте вариться.
-
Пока картошка варится, лук мелко порежьте, а морковку натрите на терке. Обжарьте овощи в масле до золотистого цвета.
-
Когда картошка закипит - добавьте к ней фасоль и овощи обжаренные. Огонь убавьте, пускай варится на небольшом огне.
-
Спустя 10 минут порежьте кусочками рыбу, добавьте к щам.
-
Капусту квашеную отожмите, но сок из-под нее не выливайте. Обжарьте капусту на сковороде тоже до золотистого цвета. Когда картошка будет готова, добавьте в щи капусту и специи по вкусу. Варите еще минут 5-7.
-
Готовым донским щам с рыбой дайте настоятся и можете подавать их со сметаной и черным хлебом. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить молочный суп с рыбой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Казаки знают толк в приготовлении блюд. Даже щи у них необычные получаются. В оригинальном рецепте принято использовать свежую речную рыбу, но, к сожалению, я не рыбачка, да в магазинах хорошая речная рыба не водится. Поэтому для приготовления донских щей с рыбой можете использовать любую белую рыбу, филейную часть. Только смотрите, чтобы костей не было.
Филе красной рыбы — 100 г (семга); Сыр твердый — 100 г; Огурец — 1 шт.; Яйца — 3 шт....
красная рыба — 500 г; Картошка — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Молоко — 500 мл; Перец горошком — 5-6 шт.; Лавровый...
1 хлеб белый пшеничный; 150 г масла сливочного; 300 г копченой красной и белой рыбы; 4 маслинки; зел...
Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Семга 120 г; Судак 120 г; Раковые шейки 8 шт.; Свекла 170 г; Свекольная...
Ищите что-то еще?
Капуста морская — 100 г; Рыба копченая — 100 г; Капуста белокочанная — 200 г; Огурец — 1 шт.; Помидор...
Яйца — 4 шт.; Филе рыбы — 150-200 г (Любой. Лучше пангасиус.); Молоко — 100 мл; Репчатый лук — 1 шт.;...
Рыбное филе - 300 г; Шампиньоны - 200 г; Сметана - 1 стак. (200 мл); Лук репчатый - 1 шт.; Твёрдый сыр...
несколько кусочков черного хлеба; 150 г копченой красной рыбы; 1 авокадо; 1 ч.л. лимонного сока; 1 огурец;...
Нори — 1 шт.; Рис — 4 ст.л.; Красная рыба — 70-100 г; Авокадо — 1 шт.; Рисовый уксус — 1 ч.л.; Васаби...
Картофель — 4 шт.; Свекла — 1 шт.; Капуста — 200 г; Растительное масло — По вкусу; Лук репчатый — 2 шт.;...
Комментарии
Zagumyonnova_98!
Спасибо огромное за новенький рецептик щей донских с рыбой!!!
Zagumyonnova_98, это просто волшебный рецепт щей донских с рыбой!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне свекольник с рыбой. Должно получиться вкусно!!!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже щи донские с рыбой получается здорово!
Очень вкусно и главное просто.
щи донские с рыбой получается ням-ням.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
А я делала щи донские с рыбой строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Постные щи с фасолью Капуста квашеная — 300 г; Картофель — 2 шт.; Фасоль консервированная — 250 г (в томатном соусе); Лук...
Щи со свиными ребрами и яблоком ребра свиные 500 г; картофель 4 шт.; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; яблоко кисле 1 шт.; капуста квашеная 350...