Рецепт лагмана по-домашнему из мультиварки

Лагман по-домашнему из мультиварки

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч 40 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий: 97 ккал

Ингредиенты:

  • Мясо – 800 г (у меня свинина)
  • Лук крупный -2 шт.
  • Морковь крупная – 1 шт.
  • Картофель 3-4 шт.
  • Перец болгарский сладкий – 0,5 шт.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Томаты – 2-3 шт. (у меня мороженные)
  • Томатная паста - 2 ст.л.
  • Лагманная лапша - 300 г
  • Вода
  • Растительное масло – 1 ст.л.
  • Красный молотый перец - на кончике ножа
  • Соль, лавровый лист, зелень-по вкусу

Как приготовить

  1. 1. Мясо порезать кусками, достаточно крупными. Включить мультиварку на режим ЖАРКА, налить растительное масло, добавить мясо.

  2. лагман по-домашнему из мультиварки

    2. Лук порезать полукольцами, морковь кубиками. Отправить к мясу.

  3. лагман по-домашнему из мультиварки

    3. Содержимое чаши перемешать, жарить 15-20 минут при закрытой крышке.

  4. лагман по-домашнему из мультиварки

    4. К мясу и овощам добавить картофель, порезанный как на суп, рубленный чеснок, измельченные перец и томаты, томатную пасту, соль.

  5. лагман по-домашнему из мультиварки

    5. Все перемешать, залить кипящей водой так, чтобы вода полностью покрыла продукты. Еще раз перемешать. Установить режим МУЛЬТИПОВАР, температура 100 градусов, на 1 час. Если режима МУЛЬТИПОВАР нет, можно использовать режимы СУП или ТУШЕНИЕ.

  6. лагман по-домашнему из мультиварки

    6. За 10 минут до окончания режима добавить лавровый лист, молотый перец. Перемешать.

  7. лагман по-домашнему из мультиварки

    7. После окончания режима, желательно оставить крышку мультиварки закрытой минут 20 (можно дольше), для того чтобы соус для лагмана "настоялся"

  8. лагман по-домашнему из мультиварки

    8. Лагманную лапшу отварить в подсоленной воде до готовности (варила на плите: воду вскипятить, добавить лапшу, перемешать, варить до готовности - минут 15). Откинуть лапшу на дуршлаг, если необходимо, промыть.

  9. лагман по-домашнему из мультиварки

    9. Разложить лапшу по тарелкам.

  10. лагман по-домашнему из мультиварки

    10. Залить соусом из мультиварки, посыпать зеленью. Приготовлено в МВ Полярис 0508Д Флорис, мощность 700 Ватт. Приятного аппетита.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лагмана из конины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Лагмана из баранины
Лагман из баранины

Баранина — 500 г; Болгарский перец — 2-3 шт.; Помидоры — 2-3 шт.; Зеленая редька — 1-2 шт.; Луковица...

Рецепт Лагмана из говядины
Лагман из говядины

Говядина мякоть, 500 г; Говяжий бульон 1 л; Лапша 70 г на порцию; Перец сладкий болгарский 5 шт.; Баклажан...

Рецепт Лагмана по-узбекски
Лагман по-узбекски

Яйцо куриное 1 шт.; Зеленая редька 1 шт.; Морковь 1 шт.; Баклажаны 1 шт.; Пшеничная мука 500 г; Соль...

Рецепт Лагмана по-уйгурски
Лагман по-уйгурски

баранина - 1 шт.; редька - 3 г; морковь - 4; чеснок - 8 стак.; масло растительное - 39 шт.; сало - 9...

Ищите что-то еще?

Лагман из свинины
Лагман из свинины

свинина - 500 г; спагетти 300 г; картофель 3 шт.; морковь 1 шт.; редька шт.; лук 1 шт.; болгарский перец...

Лагман из тушенки
Как приготовить лагмана из тушенки

Тушенка — 1 кг (2 большие банки); Капуста — 300 г; Помидоры — 3 шт.; Перцы болгарские — 3 шт.; Лук —...

Лагман из конины
Лагман из конины

Конина — 500 г; Картофель — 3 шт.; Морковь — 3 шт.; Лук — 1 шт.; Лапша — 400 г; Соль — По вкусу; Специи...

Лагман по-русски
Готовим лагмана по-русски

говядина на кости - 1 кг; свинина - ½ кг; картофель - 6 шт.; петрушка зелень - 1 пучок; сельдерей зелень...

Овощной лагман
Овощной лагман

Вода - 1100 мл; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Болгарский перец - 0.75 шт.; Фасоль стручковая...

Постный Лагман
Рецепт постного лагмана

помидоры - 2 шт.; баклажаны - ½ шт.; лук репчатый - 2 головки; морковь - 1 шт.; картофель - 3 шт.; томатная...

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
lyuda
lyuda

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

sasha97
sasha97

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

yicalac
yicalac

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Пастухова Нюта
Пастухова Нюта

Канделаки!
Спасибо огромное за новенький рецептик лагмана по-домашнему из мультиварки!!!

Дария Ляхович
Дария Ляхович

А я также заинтересовалась http://apetitclub.ru/supy/lagman/lagman-iz-tushenki.

Лиля Ивлева
Лиля Ивлева

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

mayolde2003
mayolde2003

Готовила лагмана по-домашнему из мультиварки на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит лагмана по-домашнему из мультиварки:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

Косьмина Лера
Косьмина Лера

Буду смело готовить лагмана по-домашнему из мультиварки на праздники!

anutot1990
anutot1990

У меня вроде получилось!
спасибо!

Домашняя лапша для лагмана Домашняя лапша для лагмана

Для теста:; Пшеничная мука - 500 г; Растительное масло - 2 ст.л.; Вода - 200 мл; Соль - 0.5 ч.л.; Для...

Лагман классический по-узбекски Лагман классический по-узбекски

Для теста:; Мука - 400 г; Молоко - 100 мл; Яичные желтки - 3 шт.; Для варки лагмана:; Вода - 2 л; Соль...