Этот суп-пюре особенно хорош летом и осенью, когда помидоры и зелень базилика из сада необыкновенно сочные и свежие. Если у вас полным полно помидоров, попробуйте сделать этот суп! Бульон необязательно использовать весь - добавляйте его постепенно, чтобы добиться желаемой консистенции. Смотрите этот рецепт на видео! Возможно вам будет интересен рецепт свекольника горячего с мясом, напишите, что думаете.
Время подготовки: 15 мин
Общее время: 1 ч 15 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 434 ккал
Помидоры разрезать вдоль на половинки и уложить в форму или на противень, застеленный фольгой, вместе с неочищенными зубчиками чеснока. Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать солью и перцем. Запекать в духовке при температуре 190 С 1 час.
Срезать кончики у зубчиков запеченного чеснока и выдавить содержимое в миску для кухонного комбайна, туда же добавить помидоры. Добавьте базилик и уксус, влить половину бульона. Провернуть в комбайне до консистенции пюре, добавляя еще бульон, пока не получите нужную консистенцию. Посолить и поперчить по вкусу.
Подавать можно в горячем или холодном виде, со свежим белым хлебом и рубленым базиликом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить свекольник горячий. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
свекла - 2 шт.; оливковое масло - 100 мл; морковь - 2 шт.; клюква - 60 г; картофель - 3 шт.; горчица...
Баклажаны 400 г; Йогурт натуральный 250 мл; Кабачки 500 г; Лимоны ½ шт.; Лук красный 2 шт.; Лук порей...
Баклажаны 2 шт.; Красный сладкий перец 2 шт.; Желтый сладкий перец 1 шт.; Сладкий красный лук 1/2 шт.;...
1,5 л яблочного сока; 4 ст.л. меда; 2 палочки корицы; 6 шт. гвоздики; 6 горошин душистого перца; цедра...
хлеб - 1 шт.; помидоры черри - 3; сыр российский - 30 г; зелень - 2 г; оливковое масло Extra Virgin -...
оливковое масло - 2 ст.л.; перец болгарский красный - 1 шт.; бальзамический уксус - 1 ст.л.; перец болгарский...
Куриное филе — 1 шт.; Свекла — 2-3 шт. (средние); Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Томатная паста — 2-3...
Свежая кинза (кориандр) 1 пучок; Сладкий перец 4 шт.; Чеснок 1 зубчик; Жареный миндаль 30 г; Соль по...
2,4 кг говяжьих хвостов; 2,4 кг говяжьих ног; 1,2 кг бараньих голяшек; 3 средние луковицы; 1 крупный...
свекла - 3 шт.; морковь - 2; лук репчатый - 2 шт.; лавровый лист - по вкусу; сметана - по вкусу; сахар...
Горячий суп из запеченных помидоров просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Сегодня приготовила горячий суп из запеченных помидоров…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
А мы так готовим суп горячий холодец.
Ой, Галя.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю горячий суп из запеченных помидоров.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Свекла 1 шт.; Картофель 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Перепелиное яйцо 2 шт.; Сыр горгонзола 40 г; Питьевой йогурт...
Огурец — 2-3 шт.; Укроп — 1 Пучок; Петрушка — 1 Пучок; Руккола — 1 Пучок; Лимон — 0,5 шт.; Йогурт — 300...