Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 135 ккал
Способ приготовления:
Варить
В большой кастрюле на среднем огне разогрейте оливковое масло, положите туда лук-порей и чеснок и пассеруйте в течение 3-5 минут или пока порей не станет мягким.
Добавьте салат-латук, зеленый горошек, влейте куриный бульон и доведите до кипения.
Затем уменьшите огонь до слабого и варите суп примерно 15 минут - до полной готовности горошка.
Снимите кастрюлю с огня, добавьте сахар, листочки мяты и все хорошенько перемешайте.
Когда суп остынет, пропустите его небольшими порциями через блендер или кухонный процессор до получения однородной пюреобразной массы.
Приправьте морской солью и белым перцем.
Перед подачей на стол разогрейте и посыпьте тертым пармезаном.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить постный гороховый суп. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Гороховый суп с салатом-латуком
Горошек зеленый 450 г; Куриные окорочка 1 шт.; Куриные бедра 2 шт.; Кинза 3-4 веточки; Петрушка (зелень)...
Горох колотый — 500 г; Ребрышки копченые — 500-600 г; Морковь — 1 шт.; Корень петрушки — 1-2 шт.; Сельдерей...
горошек зеленый - 4 горсти; бульон - 1 л; соль - 1 щепотка; базилик - 1 шт.; оливковое масло - по вк...
Говядина - 300 г; Картошка - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Горох желтый - 300 г; Лук - 0.5 шт.; Сода пищевая...
Вода 2 л; Свиная грудинка 300 г; Сушеный желтый горох 100 г; Картофель 1 шт.; Укроп 1/2 пучка...
1 стак. гороха; 3 л воды; 500 г копченых ребрышек; 4 картофелины; 1 луковица; 1 морковка; 2 ст.л. оливкового...
Ребра свиные — 500 г; Горох колотый — 300 г; Картофель — 6 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок...
1 ст.л. растительного масла; 1 луковица, мелко нарезать; 1 лавровый лист; 3 зубчика чеснока, измельчить;...
Вода 1,5 л; Куриное филе 400 г; Горох 150 г; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Оливковое...
ребра свиные 600 г; горох 100 г; картофель 5 шт.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; помидор 1 шт.; масло...
Вчера приготовила гороховый суп!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Пошла пробовать…)))))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Не перестаю удивляться! Класс!
Сегодня приготовила гороховый супчик,очень вкусно!
Мэри ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Внесу в копилочку гороховый супчик apetitclub.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-osennii, объеденье.
Как вкусно! Я полюбила гороховый супчик с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Ух ты! Как красиво и просто!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт горохового супчика!
Горох - 350 г; Морковь - 80 г; Лук - 80 г; Стебель сельдерея - 1 шт.; Бекон - 200 г; Копченая курица...
Зира - 1 ч.л.; Горох - 400 г; Говядина - 600 г; Лук репчатый - 1 шт.; Растительное масло - 2 ст.л.; Соль...