Рецепт сырного соуса из плавленого сыра

Сырный соус из плавленого сыра

Разнообразит любое блюдо нежный и вкусный сырный соус с чесноком. Предлагаю вам простой рецепт приготовления сырного соуса из плавленого сыра к макаронам, спагетти или мясным блюдам. Смотрите! Возможно вам будет интересен рецепт сырного соуса для спагетти, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 20 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 181 ккал

Ингредиенты:

  • Молоко — 2 стак.
  • Пармезан тертый — 0,75 стак.
  • Плавленый сыр — 100 г
  • Масло сливочное — 50-70 г
  • Базилик сушеный — 1 ч.л.
  • Черный перец — 0,25 ч.л.
  • Мускатный орех — 1 Щепотка
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Масло оливковое — 1 ст.л.

Повод приготовления:

На скорую руку

Как приготовить

  1. В кастрюле разогрейте оливковое масло, добавьте к нему сливочное, растопите его.

  2. сырный соус из плавленого сыра

    Добавьте затем измельченный чеснок. Дайте чесноку обжариться минуты 2-3, а затем влейте молоко.

  3. сырный соус из плавленого сыра

    Потом добавьте сыр плавленый. Лучше его порежьте на кубики, а не кладите целиком.

  4. сырный соус из плавленого сыра

    Добавьте соль, перец, базилик и мускатный орех.

  5. сырный соус из плавленого сыра

    А также мелко натертый пармезан.

  6. сырный соус из плавленого сыра

    Готовьте на небольшом огне, помешивая (деревянной лопаточкой или венчиком), пока весь сыр не расплавится, а соус не загустеет слегка. Когда начнет закипать и пузыриться, уберите соус с огня.

  7. сырный соус из плавленого сыра

    Особенно хорош готовый сырный соус из плавленного сыра с макаронами. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ароматный сырный соус. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Честно сказать, не всякий плавленый сырок хорош для приготовления соуса. Обычно более дешевые сырки крошатся и совсем не растапливаются. Чтобы приготовить сырный соус из плавленого сыра, берите более жирные и качественные сырки, я беру похожие на сливочный сыр (обратите внимание на упаковку, там обычно это написано). Также понадобится твердый тертый сыр (необязательно пармезан, но похожий) .

Рецепт Сырного соуса в микроволновке
Сырный соус в микроволновке

Кукурузный крахмал — 2 ст.л.; Молоко — 0,5 стак.; Сыр — 60-70 г; Соль — По вкусу...

Рецепт Сырного соуса из Макдональдс
Сырный соус из Макдональдс

Масло сливочное — 40 г; Мука — 40 г; Молоко — 600 мл; Соль и перец — По вкусу; Тертый сыр — 110-120 г;...

Рецепт Сырного соуса для спагетти
Сырный соус для спагетти

Плавленый сыр — 100 г; Вода очищенная — 100 мл; Спагетти — 150 г; Соль — По вкусу...

Рецепт Сырного соуса к макаронам
Сырный соус к макаронам

Пшеничная мука 2 ст.л.; Молоко 1 стак.; Сливочное масло 50 г; Подсолнечное масло 30 мл; Твердый сыр 200...

Ищите что-то еще?

Сырный соус на майонезе
Сырный соус на майонезе

Сыр 100 г; Молодой укроп 4 веточки; Мелко рубленный чеснок 3 зубчика; Сметана 25%-ная 2 столовые ложки;...

Ароматный сырный соус
Как приготовить ароматный сырный соус

Сливочное масло 3 столовые ложки; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Сухая горчица 1/2 чайной ложки; Молоко...

Идеальный сырный соус
Идеальный сырный соус

Молоко - 300 мл; Луковица - 1 шт.; Лавровый лист; Сливочное масло - 15 г; Мука - 1 ст.л.; Сыр Эмменталь...

Сырный соус для начос
Готовим сырный соус для начос

Сливочное масло - 40 г; Твёрдый сыр - 200 г; Сметана - 2 ст.л.; Кайенский перец - 0.5 ч.л.; Соль - по...

Сметанно-сырный соус
Сметанно-сырный соус

Молоко — 200 мл; Сметана — 100 мл; Бульон мясной — 100 мл; Чеснок сушеный — По вкусу (приправа); Сливочное...

Молочно-сырный соус
Рецепт молочно-сырного соус

Масло сливочное — 2 ст.л.; Мука — 2 ст.л.; Сыр тертый — 5-6 ст.л.; Молоко — 1 стак.; Соль — По вкусу;...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
kiselyova_75
kiselyova_75

Очень простой рецепт сырного соуса из плавленого сыра, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть сырного соуса из плавленого сыра из магазина.;)
Спасибо Вам, lyudmila70, за рецепты.

Надежда Владиславович
Надежда Владиславович

Спасибо!
Очень замечательный рецепт сырного соуса из плавленого сыра.

gladuschenko_93
gladuschenko_93

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

alekseevna_92
alekseevna_92

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт сырного соуса для начос.

giono1990
giono1990

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

katarina96
katarina96

Спасибо тебе, lyudmila70, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

hendai
hendai

Отлично. Очень понравилось.

enestom
enestom

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

Сливочно-сырный соус с мускатным орехом для пасты Сливочно-сырный соус с мускатным орехом для пасты

Молоко 150 мл; Мягкий сыр 100 г; Соль 1/4 чайной ложки; Перец черный молотый 1/4 чайной ложки; Паприка...

Суп с фасолью в мультиварке Суп с фасолью в мультиварке

Вода 2.5 л; Картофель 300 г; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Перец зеленый сладкий 1 шт.; Фасоль...