Стейк в соусе сальса
Общее время: 20 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 1395 ккал
Ингредиенты:
- Говяжий стейк 4 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Красный лук 2 головки
- Петрушка 40 г
- Свежие листья орегано 10 шт.
- Оливковое масло 3 столовые ложки
- Бальзамический уксус 1 столовая ложка
Специальное оборудование:
Гриль портативный, Нож керамический
Как приготовить
-
Сначала готовим соус Сальса. Для этого обжариваем на гриле нарезанный тонкими пластинами лук. Когда лук подрумянится с обеих сторон, снимаем его и перекладываем на разделочную доску.
-
Далее обжариваем на гриле помидоры. Пока помидоры готовятся, режем лук и перекладываем его в глубокую миску. Как только помидоры начнут темнеть, их следует перевернуть и жарить еще в течение минуты.
-
Кладем в миску с луком помидоры, которые предварительно режем ножом или кухонными ножницами. Добавляем мелко нарезанную петрушку, орегано, бальзамический уксус и оливковое масло. Приправляем по вкусу морской солью и молотым черным перцем и тщательно перемешиваем.
-
Тем временем кладем стейки на гриль и обжариваем в течение 2-3 минут. Затем переворачиваем и готовим еще примерно минуту.
-
Выкладываем стейки на тарелки и поливаем сверху Сальсой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат сальса. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рекомендуемые продукты: Масло оливковое Vincotto Affiorato. Италия. Соль морская Le Paludier. Франция. Вырезка из говядины. Автор рецепта: Бренд-шеф сети супермаркетов Азбука Вкуса Вильям Ламберти
Для сальсы верде; стебли зеленого лука - 2 шт.; листья кинзы - 0,25 стак.; масло оливковое - 2 ст.л.;...
500 г смешанного фарша (или свиного); 1 яйцо; 1 перчик чили (или по вкусу); 15-20 г панировочных сухарей;...
Авокадо — 3 шт.; Черная фасоль — 1 шт. (Консервированная в банке); Помидоры чери — 30-35 шт. (Можно использовать...
Ананас свежий — 1/2 шт.; Красный перец — 1/2 шт.; Перец халапеньо — 2 шт.; Зеленый лук — 6 шт.; Мякоть...
Ищите что-то еще?
картофель - 4 шт.; петрушка зелень - 1 шт.; чеснок - 2 дольки; лук красный - 1 шт.; оливковое масло -...
Арбуз — 300 г (мякоть); Сладкий перец — 1/2 шт.; Острый перец — 1 ст.л.; Сок лайма — 2 ст.л.; Лук зеленый...
Помидоры - 4 шт.; Томатная паста - 2 ст.л.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 100 г; Сельдерей - 1 шт.;...
Куриное филе — 3 шт.; Твердый сыр — 1 стак. (тертый); Соус "Сальса" — 1 стак.; Приправа для курица —...
Кетчуп - 200 г; Бальзамический уксус - 2 ст.л.; Сливочное масло - 200 г; Лук репчатый - 1 шт.; Соль -...
Апельсин 2 шт.; Куриная грудка 2 шт.; Авокадо 1 шт.; Красная фасоль консервированная 200 г; Красный болгарский...
Комментарии
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать стейк в соусе сальса, но вышло вкусно!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Рецепт стейка в соусе сальса бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и картофель сальса.
Азбука, умничка!
Какой аппетитный рецептик стейка в соусе сальса сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Сейчас буду готовить стейк в соусе сальса по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Курица Сальса Куриное филе — 3 шт.; Твердый сыр — 1 стак. (тертый); Соус "Сальса" — 1 стак.; Приправа для курица —...
Израильский cалат сальса перец сладкий желтый - 1 шт.; перец сладкий красный - 1 шт.; помидоры - 2 шт.; огурцы свежие - 1 шт.;...