Маринад из моркови и лука
На это блюдо у вас не уйдет много времени. Оно универсально - его можно подать как гарнир к мясу или рыбе, к овощам. Возможно вам будет интересен рецепт маринада для грибов, напишите, что думаете.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 210 ккал
Ингредиенты:
- Лук — 2 шт.
- Морковь — 3 шт.
- Перец горошком — 3 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Уксус — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль — По вкусу
- Вода — По вкусу
Как приготовить
-
Порежьте лук.
-
Морковь потрите на крупной терке.
-
Обжарьте лук, затем добавьте на сковороду морковь. Немного протушите.
-
Затем переложите овощи в кастрюлю, добавьте томатную пасту, сахар, специи и немного воды. Накройте крышкой и тушите на слабом огне в течение часа. В конце добавьте лавровый лист, чеснок и уксус. Выключите огонь и дайте немного постоять перед подачей на стол.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринад с медом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Великолепный морковный гарнир. Потрите морковь. Порежьте и обжарьте лук. Добавьте морковь и немного протушите. Затем переложите овощи в кастрюлю, добавьте томатную пасту, сахар, специи и немного воды. Накройте крышкой и тушите на слабом огне в течение часа. В конце добавьте лавровый лист, чеснок и уксус. Выключите огонь и дайте немного постоять перед подачей на стол. Приятного аппетита!
Морковь — 1.2 кг; Луковица — 1/2 шт.; Вода — 2 стак.; Уксус — 2 стак.; Сахар — 3 стак.; Соль — 1/2 ч.л.;...
Соль 1 ст.л.; Сахар 3 ст.л.; Уксусная эссенция 1,5 ст.л.; Укроп по вкусу; Листья хрена по вкусу; Листья...
Сливочное масло — 200 г; Лимонный сок — 20 г; Минеральная вода — 50 г; Травы, соль и специи — По вкусу;...
Огурцы — 3 кг; Виноград — 0.5 кг; Перец болгарский — 3 шт.; Кабачки — 1-2 шт.; Вода — 9 стак.; Уксус...
Ищите что-то еще?
Вода 1 л; Сахар 2 ст.л.; Соль 4 ст.л.; Лавровый лист 3 шт.; Перец душистый 6 шт.; Гвоздика 4 шт.; Корица...
мясо - 2 кг; вода - 2 л; соль - 1 щепотка; кориандр - по вкусу; чеснок - 3 шт....
Бальзамический уксус — 5 ст.л.; Растительное масло — 0,5 стак.; Чеснок — 5 Зубчиков; Лавровый лист —...
Лимоны - 1 шт.; Вино красное - 1 стак. (200 мл); Молоко - 50 г; Чеснок - 4 зубч; Лук репчатый - 2 шт.;...
Мёд - 5 г; Соевый соус - 60 мл; Дижонская горчица - 20 г; Мускатный орех - 5 г; Соль - по вкусу; Смесь...
Вода 400 мл; Черный чай 2 ст.л.; Лук 3 шт.; Черный перец (молотый) по вкусу...
Комментарии
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Да маринад из моркови и лука…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать маринад из моркови и лука постоянно.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
быстрый маринад для моркови готовила, а вот маринад из моркови и лука - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Очень красиво! И вкусно!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Маринад для семги в духовке Соевый соус — 3 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика; Имбирь свежий — 1 Ломтик (3 см); Горчица зернистая — 1 ст.л.;...
Имбирный соус-маринад 5-6 см корня свежего имбиря; 15-20 крупных лепестков маринованного имбиря; 1 пучок зеленого лука; 4 зубчика...