Рецепт домашнего майонеза с лимонным соком

Домашний майонез с лимонным соком

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 5 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 1486 ккал

Ингредиенты:

  • Растительное масло 150 мл
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Горчица 1 ч.л.
  • Сахар 1/2 чайной ложки
  • Соль 1/4 чайной ложки
  • Лимонный сок 1 столовая ложка
  • Специи по вкусу

Как приготовить

  1. Смешиваем соль, сахар, лимонный сок и специи, какие хотите, только не соленые.

  2. В банку или любую другую емкость (диаметром как блендер или чуть шире, но не намного это ВАЖНО!), наливаем масло. Туда же предыдущую смесь.

  3. Добавляем горчицу. Не перемешиваем.

  4. Вбиваем целое яйцо. ВАЖНО, чтобы желток остался целым.

  5. Опускаем блендер в банку, до упора в дно и так, чтобы желток оказался внутри ячейки с ножом.

  6. Включаем блендер на 5-10 секунд, не поднимаем. Затем еще секунд на 10.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить домашний майонез без яиц. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Чайные ложки у всех разные, яйца тоже. НАСТОЯТЕЛЬНО рекомендую сначала всыпать всего щепотку соли, если понадобится, досолить потом! Для приготовления майонеза нужен блендер!

Рецепт Домашнего майонеза без консервантов
Домашний майонез без консервантов

яйцо - 1 шт.; масло подсолнечное - 350 мл; лимонный сок - 1 шт.; соль - 1 щепотка; горчица - 1 ч.л.;...

Рецепт Домашнего майонеза за 30 секунд
Домашний майонез за 30 секунд

Растительное масло - 250 мл; Куриные яйца - 1 шт.; Горчица готовая - 1 ч.л.; Соль - по вкусу; Сахар -...

Рецепт Майонеза Домашнего на желтках
Майонез Домашний на желтках

Растительное масло — 150 г; Яичные желтки — 2 шт.; Горчица — 1 ст.л.; Лимонный сок — 0,5 ст.л.; Сахар...

Рецепт Майонеза домашнего в блендере
Майонез домашний в блендере

Масло рафинированное — 180 мл; Яйцо — 1 шт.; Соль — 2-3 Щепоток; Сахар — 1-2 Щепоток; Уксус 9% — 0,5...

Ищите что-то еще?

Домашний чесночный майонез
Домашний чесночный майонез

Оливковое масло — 1 стак.; Желток — 2 шт.; Лимонный сок — 1 ст.л.; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Соль, перец...

Домашний майонез за минуту
Как приготовить домашний майонез за минуту

Рафинированное масло 200 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 1 ч.л.; Соль 1/3 чайной ложки; Яблочный уксус...

Домашний майонез на молоке
Домашний майонез на молоке

молоко - 75 мл; оливковое масло - 150 мл; лимонный сок - 1 веточка; соль - 1 щепотка; горчица - по в...

Домашний постный майонез
Готовим домашний постный майонез

мука - 5 ст.л.; подсолнечное масло 100 г; уксус 6% - 2 ст.л.; горчица - 1 ч.л.; сахар 1,5 ч.л.; соль...

Домашний майонез без яиц
Домашний майонез без яиц

Молоко — 100 мл; Растительное масло — 200 мл (оливковое или 1/1 смесь подсолнечного и оливкового); Горчица...

Майонез домашний
Рецепт майонеза домашнего

2 куриных яйца; 1/2 ч.л. соли; 1 ч.л. сахара; 1 ч.л. горчицы; 1 ст.л. уксуса; 300-350 мл рафинированного...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
dariya94
dariya94

Все понятно и наглядно.
Готовить с lomakina_87 одно удовольствие!

mongimati
mongimati

Спасибо, буду попробовать)))

laret
laret

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: майонез домашний, но теперь можно попробовать приготовить и домашний майонез с лимонным соком.

Пастухова Нюта
Пастухова Нюта

Домашний майонез с лимонным соком «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

Надежда Отченко
Надежда Отченко

Здравствуйте lomakina_87!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

Кристюша Ильяшенко
Кристюша Ильяшенко

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

tomilova_84
tomilova_84

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Рая Яросова
Рая Яросова

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

uroror1998
uroror1998

Приготовила домашний майонез с лимонным соком!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Французский майонез Французский майонез

1 большое яйцо комнатной температуры; 1 яичный желток комнатной температуры; 1 ч.л. французской (дижонской)...

Безвредный постный Майонез Безвредный постный Майонез

кинза свежая - ½ пучка; чеснок - 1 зубчик; соль - по вкусу; винный уксус белый - 2 ч.л.; кориандр молотый...