Такой салат вполне самостоятельное блюдо, может быть прекрасным перекусом или обедом, но и как гарнир тоже работает. Не любите сладкий перец без него можно прекрасно обойтись, а помидоры подойдут также свежие или запеченные. Хорошо добавить кинзу, мяту или базилик любую травку, которая вам нравится, а еще можно посыпать салат орешками. Возможно вам будет интересен рецепт салата обжорка, напишите, что думаете.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 594 ккал
Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
Сладкий перец запечь в духовке, затем удалить кожицу, семена и плодоножку, мякоть порубить.
Огурцы очистить от кожуры и нарезать маленькими кубиками.
Зеленый лук мелко порубить.
Кинзу мелко порезать.
Вяленые помидоры нарезать небольшими кусочками.
Из половинки лайма выжать 2 3 ст. ложки сока.
Приготовить заправку: масло от вяленых помидоров соединить с соком лайма, посолить, поперчить и перемешать.
Салатный микс и руколу выложить в глубокий салатник, добавить все нарезанные овощи, зелень и отваренный рис, полить заправкой и перемешать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат эмму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Смесь салатных листьев 75 г; Помидоры 500 г; Авокадо 2 шт.; Кинза 5 стеблей; Сыр рикотта Unagrande 250...
Помидоры 200 г; Чоризо 100 г; Зеленый лук 20 г; Базилик 15 г; Петрушка 15 г; Чеснок 3 зубчика; Оливковое...
Помидоры 500 г; Говядина 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Тертый сыр пармезан 50 г...
помидор 3 шт.; редиска 7 шт.; лук 0.5 шт.; уксус 1 ст.л.; соль по вкусу; вода 1 ст.л.; майонез домашний...
Гранат — 1 шт.; Куриная грудка — 1 шт.; Яйцо — 3 шт.; Луковица — 1 шт.; Кукуруза консервированная — 1...
капуста квашеная - по вкусу; клюква - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; сахар - по вкусу; тмин -...
Куриная грудка — 300 г (отварная); Сыр — 250 г; Яйцо — 4 шт.; Зелень — 100 г (любая на ваш вкус); Ананасы...
Ветчина — 150 г; Огурец — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Хлеб — 50 г; Зеленый лук — 10 г; Горчица — 1 ч.л.;...
говядина - 120 г; яблоки сладкие - 1 шт.; майонез - 2 ст.л.; лук репчатый - 50 г; морковь - 50 г; сыр...
2 готовых куриных грудки; 2 помидора; 1 морковь; 1 баночка маслин без косточек; 50 г грецких орехов;...
Первый раз сделала сама рисовый салат с огурцами, вялеными помидорами и руколой.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Аня, аппетитно - чудо!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
А я никогда так не готовила рисовый салат с огурцами, вялеными помидорами и руколой, как-нибудь приготовлю. А пока дума про салат полезный apetitclub.ru/salaty/salat-polezny.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Аня, отличный рецепт рисового салата с огурцами, вялеными помидорами и руколой
спасибо за идейку
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Спасибо большое за рецепт, Аня.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Огурцы - 1 шт.; Мацони - 50 г; Чеснок - 1 зубч; Укроп - 10 г; Поваренная соль - по вкусу; Зелёный лук...
мед жидкий - ½ ч.л.; свекла вареная - 80 г; бальзамический уксус - 1 ч.л.; мята - 3 веточки; тимьян свежий...