В детстве я любила морковно-яблочный салат моей мамы. Мелко натертая морковь, немного яблока для сладости, соус из лимонного сока, немного сахара и хорошего ароматного подсолнечного масла. Добавьте кусок черного хлеба с маслом и пусть весь мир подождет. Как-то я забыла про этот салат в последнее время. Пока недавно на рынке я не увидела эту великолепную кучу морковки и внезапно почувствовала себя перенесенной в детство. Мы всегда покупали овощи на базаре. Морковь в связке была такой сладкой, ее кожица настолько тонкой, что я начинала грызть ее уже по дороге домой. К счастью, мои мужчины большие любители моркови, поэтому я изменила салат под наши вкусы и усовершенствовала его имбирем, вяленой клюквой и колотыми грецкими орехами. А еще у меня под рукой оказалось неспелое авокадо. Оно прекрасно подружилось с морковкой и также аппетитно хрустело в салате. Просто, но хорошо! Возможно вам будет интересен рецепт салата обжорка, напишите, что думаете.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 69 ккал
Лук нарезать и замариновать в лимонном соке или обдать кипятком, чтобы избавиться от горечи. Морковь, яблоко, авокадо натереть на терке. Добавить клюкву (если любите изюм), орехи, маринованный лук.
Приготовить заправку: смешать лимонный сок с натертым на мелкой терке имбирем и другими ингредиентами заправки. Салатные листья подойдут любые (у меня корн).
Все продукты смешать и посыпать петрушкой.
Приятного!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат эмму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Свекла 2 шт.; Апельсин 2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Гранат 1 шт.; Орехи грецкие 80 г; Молотая паприка 1 ст.л.;...
майонез «Слобода» Легкий - 100 г; хурма - 1 шт.; сельдерей стебли - 2 шт.; яблоки - 1 шт.; лимоны - 1...
Белокочанная капуста — 300 г; Зеленый лук — 50 г; Краковская колбаса — 250 г; Морковь — 1 шт.; Растительное...
Бакинские помидоры 300 г; Сладкий перец 300 г; Перец чили 1 шт.; Маслины 55 г; Салат корн 40 г; Лук-шалот...
Помидоры — 3 шт.; Огурец — 1 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Луковица — 1/2 шт.; Оливки крупные — 10 шт.;...
Куриное филе 2 шт.; Консервированный ананас 1 банка; Корнишоны 1 банка; Сыр 150 г; Майонез по вкусу...
капуста квашеная - по вкусу; клюква - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; сахар - по вкусу; тмин -...
Куриная грудка — 300 г (отварная); Сыр — 250 г; Яйцо — 4 шт.; Зелень — 100 г (любая на ваш вкус); Ананасы...
говядина - 120 г; яблоки сладкие - 1 шт.; майонез - 2 ст.л.; лук репчатый - 50 г; морковь - 50 г; сыр...
2 готовых куриных грудки; 2 помидора; 1 морковь; 1 баночка маслин без косточек; 50 г грецких орехов;...
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Спасибо, Алла, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Алла, классный рецепт морковного салата с яблоком, орехами и имбирем!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Недавно готовила салат полезный, так мне даже не осталось)
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Удобная у вас инструкция по приготовлению морковного салата с яблоком, орехами и имбирем получилась
Алла, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Первый раз приготовила морковный салат с яблоком, орехами и имбирем!
Алла-СУПЕР!!!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Куриное филе 2 шт.; Консервированный ананас 1 банка; Корнишоны 1 банка; Сыр 150 г; Майонез по вкусу...
Огурцы - 1 шт.; Мацони - 50 г; Чеснок - 1 зубч; Укроп - 10 г; Поваренная соль - по вкусу; Зелёный лук...