Картофельный салат по-креольски с яйцами
Общее время: 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 550 ккал
Ингредиенты:
- Молодой картофель 1 кг
- Лук репчатый 1 головка
- Куриное яйцо (крупное) 6 шт.
- Стебель сельдерея 2 шт.
- Зеленый сладкий перец 1 шт.
- Яблочный уксус 2 столовые ложки
- Сахар 1 ч.л.
- Креольская горчица 1/2 стак.
- Соль по вкусу
- Майонез 100 г
- Специи каджун по вкусу
Как приготовить
-
Порежьте картофель небольшими кусочками и отварите в кипящей подсоленной воде до мягкости. Слейте и хорошо просушите.
-
Так же отварите яйца в кипящей воде вкрутую. Охладите под ледяной водой, очистите и порежьте небольшими кубиками.
-
Тем временем в большой миске смешайте уксус, сахар, горчицу и майонез. Добавьте нарезанный небольшими кубиками зеленый перец, мелко нарезанный сельдерей и лук.
-
Пока картофель теплый перемешайте его с салатом, чтобы он лучше пропитался заправкой.
-
Добавьте яйца, аккуратно перемешайте и посолите. Отправьте в холодильник на 1 час.
-
Подавайте охлажденным, посыпав специями каджун.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат из молодого картофеля с перепелиными яйцами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
лимоны - 1 шт.; картофель молодой - 6 шт.; яйца перепелиные - 14 шт.; яичные желтки - 3 шт.; шпинат молодой...
Картофель — 6-8 шт.; Майонез — 150 г; Уксус — 1 ст.л.; Перец — 1 Щепотка; Яйцо — 2 шт.; Сладкий перец...
Молодой картофель — 1 кг; Яйца — 4 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Сельдерей — 2 шт.; Майонез — 200 г;...
#Картофель 1 кг; Лук зеленый (перо) 5 перьев; Петрушка 2 ст.л.; Для заправки:; Яичный желток 1 шт.; Лимонный...
Ищите что-то еще?
Основа; восковой картофель (он не должен разваливаться при варке и нарезке) 800 г; белое сухое вино 50...
Картофель 500 г; Вода 100 мл; Соленые огурцы 2 шт.; Яблоки 1 шт.; Растительное масло 4 ст.л.; Уксус 9%...
Сельдь слабосоленая — 1 шт.; Картофель — 4 шт.; Яйца — 3 шт.; Лук — 1 шт.; Оливки зеелные — 5-7 шт. (для...
Картофель — 2 шт.; Зелень свежая — По вкусу; Морковь — 2 шт.; Лимонный сок — 1 ст.л.; Оливковое масло...
Растительного масла — 40 мл; Яйцо куриное — 2 шт.; Перец и соль — - По вкусу; Картошка — 6 шт.; пучок...
4 больших отварных картофелины в кожуре (желательно вчерашних); 1 салатный огурец; 4 ст.л. белого винного...
Комментарии
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Девочки, любительницы картофельного салата по-креольски с яйцами, можно еще приготовить американский картофельный салат.
Я выбрала картофельный салат по-креольски с яйцами, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Etioloor1971, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
картофельный салат по-креольски с яйцами приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, картофельный салат по-креольски с яйцами сказка!
Пряный курино-картофельный салат Примитив Куриные грудки — 1 кг; Смесь специй — 2 ст.л.; Оливковое масло — 2-3 ст.л.; Картофель сладкий — 3 шт....
Картофельный салат с беконом Картофель — 2 кг; Яйца — 3 шт.; Укроп — - По вкусу; Майонез — 500 мл; Маслины — 100 г; Бекон — 200 г...