Тыквенно-морковный сок
Польза этого сока просто неоценима, особенно в осенне-зимний период, когда наш организм страдает от недостатка витаминов и полезных веществ. Кроме того, он яркий, солнечный и напоминает по вкусу апельсиновый сок с мякотью. Возможно вам будет интересен рецепт морковного гаспачо, напишите, что думаете.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 3 ккал
Ингредиенты:
- 1,5 л чистой воды
- 800 г тыквы (очищенной)
- 500 г моркови (очищенной)
- 150-200 г сахара (по вкусу)
- пол-ч.л. лимонной кислоты
- щепотка ванилина
Способ приготовления:
На плите
Повод приготовления:
Перекус, Пост
Как приготовить
-
Тыкву очистить от кожуры и семян, порезать мякоть небольшими кусочками, морковь очистить и порезать тонкими кружками.
-
Соединить нарезанные овощи в одной кастрюле. Залить их около 1 л чистой воды комнатной или прохладной температуры, поставить на огонь.
-
После закипания убавить огонь и варить тыкву с морковью около часа под крышкой на самом слабом огне. Снять крышку и измельчить содержимое кастрюли блендером до однородного пюре.
-
Вернуть полученное тыквенно-морковное пюре на огонь, добавить сахар, оставшуюся воду и довести, помешивая, до кипения.
-
Убавить огонь и варить сок из тыквы с морковью примерно 15 минут на небольшом огне. В конце добавить лимонную кислоту, ванилин, размешать и снять с огня.
-
Накрыть кастрюлю крышкой и оставить до полного остывания. Перелить домашний сок в подходящую по размеру емкость и убрать ее в холодильник. Подавать напиток к столу в охлажденном виде.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тыквенно-свекольного суп-пюре. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
тыква - 1; бульон - 15 шт.; молоко - по вкусу; петрушка - по вкусу; специи - 1...
тыква - 200 ст.л.; фета - 100 г; свекла - 2 шт.; помидоры - 1 шт.; чеснок - 3 стак.; молоко - 400 мл;...
соль - 1 щепотка; кукурузная крупа - по вкусу; тыква - 1 ст.л.; сахар - по вкусу...
тыквенное пюре 150 г; творог 150 г; натуральный йогурт 100 г; молоко 200 мл; желатин 10 г; мед 1 ст....
Ищите что-то еще?
500 г моркови, нарезанной ломтиками; 2 ч.л. растительного масла; 2 ч.л. измельчённого чеснока; 1 стак....
Морковь 2 шт.; Мед 1 ст.л.; Кориандр 1 ч.л.; Оливкововое масло 1 ч.л....
Морковь 500 г; Красный болгарский перец 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Вода 2 л; Лимонный сок 1 ч.л.; Оливковое...
морковь крупная 2 шт.; лимоны 1 шт.; вода 1 л; сахар 3 ст.л.; крахмал картофельный 2 ст.л....
Морковь — 10 шт. (Лучше возьмите молодую, хотя бы несколько морковок.); Яйца — 3 шт.; Сельдерей — 1 шт....
Морковь 8 шт.; Чеснок 2 зуб; Петрушка (зелень) 1 пуч; Лимон 0.5 шт.; Рапсовое масло 1 ч.л....
Комментарии
Ну, это было превосходно!
тыквенно-морковного сок вместе с пальцами едва не съела)
Теперь это мой любимый тыквенно-морковный сок.
Вот это да! Какой красивый рецептик тыквенно-морковного сок! А вкусный и простой!
Сегодня приготовила впервые тыквенно-сельдерейного суп-пюре. Низкий поклон автору рецепта.
Прочитала, надо попробовать.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Сегодня приготовила, получилось тыквенно-морковного сок не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Как вкусно! У меня муж любитель тыквенно-морковного сок.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Я тоже заприметила тыквенно-морковного сок, да пока еще руки не дошли.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит тыквенно-морковного сок.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Сок из клубники Клубника - 150 г; Сахар - 1 ст.л.; Лимонный сок - 2 ч.л.; Вода - 0.5 стак. (200 мл)...
