Рецепт облепихового сока

Облепиховый сок

Облепиховый сок это отличный напиток, который, помимо своего прекрасного вкуса, еще и чрезвычайно полезен. Это, наверное, один из немногих напитков, в которых после термообработки остаются витамины и полезные вещества. Употребляя сок, приготовленный на зиму по данному рецепту, ежедневно, можно остановить развитие заболеваний, укрепить иммунитет и просто зарядить себя и свой организм энергией.

В чем заключается основная польза облепихового сока? Наверное, каждый человек, который признает действенность народного лечения, знает, что ягоды облепихи являются решением для многих проблем со здоровьем. На самом деле облепиха впитала в себя все самое лучшее и необходимое от природы.

Особенностью этой ягоды считается ее немного терпковатый привкус и довольно крупная косточка, которая находится в мякоти. Именно это мешает употреблению ягоды в пищу. Поэтому для максимального получения витаминов из облепихи лучше попробовать сделать облепиховый сок.

Сок из облепихи хранит в себе целый комплекс витаминов и активных элементов. Именно поэтому он считается исключительно полезным. Ежедневное употребление нескольких столовых ложек сока из ягод облепихи гарантирует получение организмом необходимых для здоровья человека компонентов.

С приготовлением прекрасного облепихового сока в домашних условиях поможет справиться наш рецепт с пошаговыми действиями фото. Возможно вам будет интересен рецепт горячего яблочного сока со специями, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 3 порции

Калорий: 24 ккал

Ингредиенты:

  • Облепиха на ваше усмотрение
  • Сахарный песок на ваше усмотрение

Как приготовить

  1. Для начала берем облепиху и чистим ее от веток. Ягоды хорошенько моем, обдаем горячей водой и даем обсохнуть.

  2. облепиховый сок

    Подсушенные ягоды перемалываем в блендере. Затем убираем косточки. Для этого протираем массу сквозь дуршлаг, а потом через большое сито, которое не пропускает косточек. В итоге получается жидкая масса.

  3. облепиховый сок

    Остатки облепихи выбираем из сита с помощью двойной марли, после чего выкручиваем последний сок в кастрюлю с облепиховой массой. Оставшийся жмых можно использовать для настойки с оливковым маслом. Получится отличное ранозаживляющее средство.

  4. облепиховый сок

    Взвешиваем полученную массу, чтобы определить необходимое количество сахара. На один килограмм облепихи используем в один-полтора раза больше сахара. После всыпаем необходимое количество сахарного песка в ягоды и перемешиваем до полного растворения. Для того чтобы сахар скорее растворился, слегка подогреваем облепиху.

  5. облепиховый сок

    Еще раз хорошо перемешиваем, чтобы получилась единая консистенция.

  6. облепиховый сок

    Банки и крышки для сока моем и провариваем в течение нескольких минут. Даем высохнуть.

  7. облепиховый сок

    Полученное пюре кладем по баночкам, закрываем крышками и оставляем в прохладном месте.

  8. облепиховый сок

    Хранить сок можно как на балконе, так и в холодильнике.

  9. облепиховый сок

    Полезный и вкусный облепиховый сок на зиму готов.Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить томатный сок с зеленой гречкой, сельдереем и сметаной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Томатного сока с зеленой гречкой, сельдереем и сметаной
Томатный сок с зеленой гречкой, сельдереем и сметаной

помидоры - 900 г; сельдерей - 3 стебля; гречневая крупа зеленая - 120 г; перец чили - 1 шт.; перец черный...

Рецепт Сока из свеклы, яблок, моркови и лимона
Сок из свеклы, яблок, моркови и лимона

морковь 2 шт.; свекла 2 шт.; яблоко зеленое 1 шт.; лимон 1 шт...

Рецепт Горячего яблочного сока со специями
Горячий яблочный сок со специями

1,5 л яблочного сока; 4 ст.л. меда; 2 палочки корицы; 6 шт. гвоздики; 6 горошин душистого перца; цедра...

Рецепт Сока из тыквы и апельсинов
Сок из тыквы и апельсинов

Тыква 7 кг; Вода 15 л; Апельсин 8 шт.; Сахар 1,5 кг; Лимонная кислота 2 ст.л....

Ищите что-то еще?

Апельсиновый сок с медом
Апельсиновый сок с медом

Вода — 1,3 л; Имбирь — 1-2 шт.; Сок апельсиновый — 150-200 мл; Цедра одного апельсина — По вкусу; Газировка...

Домашний томатный сок
Как приготовить домашний томатный сок

Помидоры 5 кг; Сахар 1 щепотка; Соль 25 г; Уксус 6% 120 мл; Чеснок 25 зубчиков; Перец горошком 2 г; Гвоздика...

Сок яблочно томатный
Сок яблочно томатный

Помидоры - 500 г; Яблоки - 150 г; Оливковое масло - 1 ч.л.; Сметана - 2 ч.л.; Зелень - 20 г; Соль - по...

Сок из винограда
Готовим сок из винограда

Сахар 1 по вкусу; Виноград 7 кг...

Сок из калины
Сок из калины

Калина — 4 кг; Сахар — 4 кг...

Томатный сок
Рецепт томатного сока

сахар - по вкусу...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Тукмачева Ася
Тукмачева Ася

Рецептик облепихового сока прямо специально для меня.

lourite
lourite

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

valentina99
valentina99

А на приготовление облепихового сока меня вдохновил рецепт сока из винограда. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

Алиса Лугинина
Алиса Лугинина

Очень понравился состав облепихового сока, все отлично должно сочетаться!

anastasiya88
anastasiya88

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

naidenova_71
naidenova_71

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Михалёва Нютка
Михалёва Нютка

Облепиховый сок — просто СУПЕР!!!

ivanova_87
ivanova_87

Потрясающий рецепт облепихового сока!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

etisenou
etisenou

Попробую это блюдо. Спасибо!

Сок из яблока моркови и шпината Сок из яблока моркови и шпината

Морковь 4-5; Яблоки 2; Шпинат 2 стак....

Сок тыквы с апельсином Сок тыквы с апельсином

Тыква 1 кг; Апельсин 500 г; Лимон 1 шт.; Сахар 120 г...