akinava1972

Настойка калина на спирту

Name: настойка калина на спирту
Total time: 14 d 20 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Авторская кухня

6 отзывов

Калиновая настойка приятно удивит полезными свойствами и вкусом

Простота приготовления

Калина на спирту употребляется в основном в качестве алкогольного напитка, но мне кажется, что, как и в случае с водкой из калины ее можно применять и в качестве лекарственного средства. Возможно вам будет интересен рецепт настойки из клубники, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 14 д 20 мин

Рецепт на 10 порций

Калорий: 64 ккал

Ингредиенты:

Калина - 500 г
Спирт - 200 мл
Вода - 300 мл
Мёд - 1 ст.л.

Как приготовить

Рецепт приготовления калины на спирту предельно прост и очень похож на рецепт водки с калиной. Просто вместо уже готовой водки используется спирт, разбавленный водой.
Основная трудность заключается в том, чтобы правильно развести спирт.
Для того, чтобы спирт примерно соответствовал крепости водке, следует брать две части спирта и одну часть водки. В нашем конкретном случае это 200 мл спирта и 300 мл воды.
Ягоды калины перебираем, моем и обсушиваем.
Берем двухлитровую емкость и кладем туда нашу калину.
Затем кладем столовую ложку меда и заливаем все это полученным раствором спирта.
Плотно закрытую емкость следует хранить в темном месте при комнатной температуре в течение двух недель.
Готовый напиток получается приятной сладости и по вкусу напоминает обычную медовуху.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить настойку грецкого ореха на спирту. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.