Рецепт настойки из черноплодной рябины на водке

Настойка из черноплодной рябины на водке

Name: настойка из черноплодной рябины на водке
Total time: 45 d 12 h 15 min
Yield: 7 порций
Cuisine: Авторская кухня

8 отзывов

Не требует финансовых и временных затрат. А вкусно как!

Настойка из черноплодки - один из моих любимых алкогольных напитков, в основном потому, что я обожаю ягоды. Впервый раз я попробовала его три года назад, на дне рождения у подруги. Мне понравился этот напиток, и моя подруга Лена дала мне рецепт. Моему мужу настойка тоже очень понравилась. Готовлю я ее в основном к праздникам. Возможно вам будет интересен рецепт аронии настойки на водке, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 45 д 12 ч 15 мин

Рецепт на 7 порций

Калорий: 171 ккал

Ингредиенты:

Черноплодная рябина - 4 стак. (200 мл)
Сахар - 2 стак. (200 мл)
Мёд - 3 ст.л.
Вода - 4 стак. (200 мл)
Водка - 0.5 л

Как приготовить

Настойка из черноплодной рябины сама по себе слабоалкогольный напиток. Во всяком случае, в нашем рецепте. Смотрим, что нам надо сделать, чтобы получить этот вид броженого фруктового напитка:
Моем ягоды и снимаем с них всякие веточки, да хвостики. Чистенькие ягодки укладываем в трехлитровую банку. Пусть пока подождет там, а тем временем, мы собираемся делать сахарный сироп. Воду и сахар смешиваем в кастрюле, поставив ее греться на плиту.
Кипятим сироп и пока он с пылу с жару, льем в банку с черной смородиной. Следом идет мед, а четвертой и последней добавкой - водка. Смесь не перемешиваем. Просто, закатываем банку и выставляем на пару месяцев в темноте. Настойка из черноплодки требует много времени на поспев, но ее новый вкус и запах, перевешивают необходимость долгого ожидания.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить настойку из черноплодной рябины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.