Морс из брусники

Name: морс из брусники
Total time: 15 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Русская кухня

Сварить морс из брусники под силу каждому, главное - следовать пошаговому рецепту. В жаркую погоду брусничный морс идеально подойдет для утоления жажды. Возможно вам будет интересен рецепт вареного морса, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 15 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий: 131 ккал

Ингредиенты:

1 л чистой воды
150 г брусники
120 г сахара

Способ приготовления:

На плите

Повод приготовления:

Пост

Как приготовить

Воду вскипятить в кастрюле, бруснику перебрать и промыть. В кипящую воду всыпать ягоды брусники и отварить их в течение 5 минут при слабом кипении. Затем процедить морс через сито в отдельную емкость и смешать с сахаром, тщательно размешать до его полного растворения.
Горячую бруснику сложить в марлевый мешочек (2 слоя марли) и хорошенько отжать сок в небольшую емкость. Соединить сладкий сироп с соком и размешать. Когда морс из брусники остынет, отправить его в холодильник. Подавать брусничный морс к столу охлажденным.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить морс из черники. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.