Рецепт пшенной каши с изюмом, курагой и урбечем

Пшенная каша с изюмом, курагой и урбечем

Сложность: Несложный

Кухня: Авторская

Общее время: 50 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 127 ккал

Ингредиенты:

  • 1,5 стак. пшена
  • 100 г светлого крупного изюма
  • 70 г отборной кураги
  • 4 ст.л. урбеча (например, из абрикосовых косточек)
  • 150 мл самых жирных сливок
  • 2 ст.л. топленого или сливочного масла
  • 3 ст.л. лугового меда
  • соль

Способ приготовления:

Варить

Как приготовить

  1. Пшено переберите, промойте в нескольких водах, пока стекающая вода не станет прозрачной. Залейте большим количеством кипятка на 10 мин, затем откиньте на сито.

  2. Нарежьте курагу толстыми полосками. В большой кастрюле с толстым дном растопите масло, положите пшено и перемешивайте на среднем огне 2 мин Добавьте курагу к пшену вместе с изюмом. Залейте 4 стаканами кипящей воды, чуть-чуть посолите. Доведите до кипения, плотно закройте крышкой и варите на самом слабом огне 30 мин варите на среднем огне 2 мин Добавьте курагу к пшену вместе с изюмом. Залейте 4 стаканами кипящей воды, чуть-чуть посолите. Доведите до кипения, плотно закройте крышкой и варите на самом слабом огне 30 мин

  3. В небольшой кастрюльке нагрейте сливки, добавьте мед и перемешайте, чтобы мед растворился. Снимите с огня и понемногу добавляйте урбеч, все время перемешивая, чтобы не оставалось комочков.

  4. Добавьте сливочную смесь в готовую пшенную кашу и хорошо перемешайте. Дайте немного настояться под крышкой и по давайте.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пшенную кашу со свининой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Пшенной каши с творогом и изюмом
Пшенная каша с творогом и изюмом

Пшено 2/3 стак.; Творог 200 г; Изюм 1/2 стак.; Масло сливочное 50 г; Сахар 1 ст.л.; Соль 1 щепотка...

Рецепт Пшенной каши со свининой
Пшенная каша со свининой

свинина — 500 г; пшено — 1 стак.; помидор — 4 шт.; лук — 2 шт.; картофель — 6 шт....

Рецепт Пшенной каши в горшочке
Пшенная каша в горшочке

Пшено — 2 стак.; Тыква — 500 г; Молоко — 1 л; Сливочное масло — 100 г; Соль — По вкусу; Мускатный орех...

Рецепт Пшенной каши с горошком
Пшенная каша с горошком

Основа; пшено 150 г; соль по вкусу; зеленый горошек 200 г; сливки 20% 200 мл...

Ищите что-то еще?

Пшенная каша в чугунке
Пшенная каша в чугунке

Пшено — 2 стак.; Вода — 4-5 стак.; Соль, сахар — По вкусу; Масло сливочное — 50-100 г...

Пшенная каша на молоке
Как приготовить пшенную кашу на молоке

0,5 л молока; 220 г пшена; 200 мл чистой воды; 2 ст.л. сахара; пол-ч.л. соли...

Пшенная каша с малиной
Пшенная каша с малиной

Пшено 0,5 стак.; Изюм 1 горсть; Молоко 1,5 стак.; Ванильный сахар 16 г; Малина 1,5 стак.; Сахар по в...

Пшенная каша с изюмом
Готовим пшенную кашу с изюмом

Пшеничная крупа — 1 стак.; Молоко — 1,5 стак.; Вода — 0,75 стак.; Изюм — 50 г; Сливочное масло — По вкусу;...

Пшенная каша с тыквой
Пшенная каша с тыквой

1 стак. пшенки (от мультиварки); 3 стак. молока; соль; сахар; тыква....

Рисово-пшенная каша
Рецепт рисова-пшенной каша

рис - 300 г; пшено - 300 г; морковь - 1; укроп - 1 пучок; перец чили красный - 1 шт.; специи - по вкусу;...

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
etisenou
etisenou

Очень аппетитно!
Забрала рецептик пшенной каши с изюмом, курагой и урбечем в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

klochkova_89
klochkova_89

Эльвина, спасибо за рецепт пшенной каши с изюмом, курагой и урбечем!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

angouc
angouc

Пробовала приготовить пшенную кашу с изюмом, подскажите что-нибудь попроще...

esoni
esoni

Очень хороший вариант пшенной каши с изюмом, курагой и урбечем. Вкусно!

kira
kira

Эльвина, спасибо большое, за вкусный превкусный пшенная каша с изюмом, курагой и урбечем!!!

asya
asya

Спасибо!!!
за рецепт!!!

ertil
ertil

Первый раз делала пшенную кашу с изюмом, курагой и урбечем.
получилось то, что нужно!

katarina87
katarina87

А как же мне хочется уже приготовить.

Ольга Бондаренко
Ольга Бондаренко

Отчитываюсь.
пшенная каша с изюмом, курагой и урбечем супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

katarina87
katarina87

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже пшенная каша с изюмом, курагой и урбечем получается здорово!

Танюша Исауленко
Танюша Исауленко

Думаю, очень вкусно.

rotach1988
rotach1988

Это какой-то шедевр!!!
Эльвина, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

Пшенная каша в духовке Пшенная каша в духовке

Молоко — 1 л; Пшено — 1 стак.; Соль — 1 ч.л.; Сахарный песок — 2-3 ст.л.; Сливочное масло — 100 г...

Пшеная каша с квашеной капустой Пшеная каша с квашеной капустой

пшено 1 стак.; лук репчатый 2 шт.; капуста квашеная 3 ст.л.; масло подсолнечное для жарки по вкусу; колбаса...