Глазированный лосось с медом и горчицей
Общее время: 25 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 295 ккал
Ингредиенты:
- Филе лосося 700 г
- Чеснок 1 зубчик
- Зернистая горчица 3 столовые ложки
- Мед 2 столовые ложки
- Яблочный уксус 1/2 чайной ложки
- Соль по вкусу
- Семена тмина 1/2 чайной ложки
- Перец черный молотый по вкусу
Специальное оборудование:
Гриль портативный, Пестик и ступка
Как приготовить
-
Разогрейте гриль и слегка смажьте растительным маслом.
-
Хорошо просушите рыбу и натрите 0,5 чайной ложки соли.
-
В ступке растолките чеснок со щепоткой соли, затем добавьте горчицу, мед, уксус, семена тмина и 0,25 чайные ложки перца. Намажьте медовой смесью рыбу и готовьте на гриле 12-15 минут до готовности. Переложите на тарелку и подавайте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить домашний кетчуп с горчицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для этого блюда лучше брать целый кусок рыбы, так его легче готовить.
Основа; кусок филе лосося без кожи (около 180-200 г каждый) 4 шт.; Для корочки; сливочное масло комнатной...
лосось - 1 кг; мед - по вкусу; горчица - по вкусу; лимоны - по вкусу; ряженка - по вкусу; майонез - по...
растительное масло для жарки - 2 ст.л.; сахар - по вкусу; соль - по вкусу; авокадо - 2 шт.; помидоры...
Огурцы — 3 кг; Растительное масло — 150 мл; Соль — 75 г; Уксус — 150 мл; Сахар — 150 г; Перец — 1,5 ч.л.;...
Ищите что-то еще?
Помидор — 1 кг; Винный уксус — 150 мл; Лавровый лист — 1 шт.; Сахар коричневый — 50 г; Корица — 0,25...
1/2 огурца; 1 ст.ложка белого винного уксуса; 1 ст.ложка лимонного сока; щепотка сахара; 4 тонких ломтика...
1 небольшой пучок кинзы, нарезать; 2 зубчика чеснока, измельчить; 2 стак. (400 г) меда; сок одного лимона;...
Хлеб пшеничный 0,5 шт.; Горчица 3 ст.л.; Соль 1 ст.л.; Масло растительное 3 ст.л....
Лосось - 450 г; Лимоны - 40 г; Лавровый лист - 2 шт.; Гвоздика - 4 шт.; Сахар - 5 г; Соль - 10 г...
Сосиски — 4 шт.; Булочки для хот-догов — 4 шт.; Горчица — 2 ст.л.; Кетчуп — 2 ст.л.; Зелень — По вкусу;...
Комментарии
Огооо спасибо девочки.
Лиля, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Прекрасный рецепт!
Лучше делать глазированного лосося с медом и горчицей строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт лосося с соусом сальса из авокадо.
Селедка в тулупе молоко - 1 стак.; мука - 2 ст.л.; огурцы - 2 шт.; майонез - 100 г; укроп - по вкусу; сельдь - по вкусу;...
