Паста с грибами и мускатным орехом
Рецептом этой пасты с моим мужем поделился его знакомый Никита (к слову - холостяк, потом поймете к чему такое уточнение). А у Никиты, в сою очередь, это было коронное блюдо! И как бы это сказать поаккуратней. В общем, Никита утверждал, что угостив девушку этим блюдом вечером - он гарантированно получал завтрак на следующее утро! Разумеется, после такой презентации - мой Саша не мог не приготовить для меня эту пасту-искусительницу! Но, поскольку на тот момент, у нас уже было совместно нажитое имущество, кот Мася и дочка Кира. в общем, завтрак я бы в любом случае приготовила) Но паста на самом деле хороша! Угощайтесь! Возможно вам будет интересен рецепт баклажановой пасты, напишите, что думаете.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 766 ккал
Ингредиенты:
- паста - по вкусу
- шампиньоны - 200 г
- сливки - 20 мл
- орех мускатный - 1 щепотка
- чеснок - 1 стак.
- оливковое масло - по вкусу
- специи - 1
Как приготовить
-
Грибы нарезать небольшими брусочками, чеснок раздавить широкой стороной ножа, мускатный орех - натереть.
-
В кипящую подсоленную воду опустить пасту и отварить ее до состояния al dente.
-
Пока паста варится - опустить чеснок в оливковое масло и прогреть на тихом огне до появления характерного запаха, после чего чеснок извлечь.
-
Обжарить грибы до легкого золотистого цвета.
-
Влить в сковороду сливки, добавить мускатный орех, приправить солью и перцем. Тушить 1-1,5минуты.
-
Отваренную пасту выложить в сливочно-грибной соус и прогреть в течении 1 минуты. Сразу же подавать.
-
Приятного аппетита!
-
И не забудьте о бокале Вашего любимого вина.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пасту три сыра. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Паста 1,5 стак.; Шампиньоны 300 г; Чеснок 2 зубчика; Перец черный молотый 1/2 чайной ложки; Мята 2 столовые...
оливковое масло - по вкусу...
спагетти 500 г; масло оливковое 3 ст.л.; зубок чеснока 4 шт.; цедра лимона 1 шт.; лимонный сок 2 ст.л.;...
2 больших баклажана; 1 ст.л. семян кунжута; сок одного лайма; 1-2 зубчика чеснока....
Ищите что-то еще?
креветки 6 шт.; помидоры черри 6 шт.; сладкий перец 50 гр; яблоко кислое половина; лимон половина; кетчуп...
Паста фетучини — 250 г; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Сливки или сметана — 1/2 стак.; Лисички — 150-200...
Авокадо — 1 шт.; Лимонный сок — 2-3 ч.л.; Отварное куриное филе — 100 г; Майонез — 1 ст.л. (по желанию);...
Рокфор - 50 г; Тальятелле - 100 г; Грецкие орехи - 20 г; Сливочный сыр - 40 г; Соль - по вкусу; Перец...
Макаронные изделия 80 г; Сыр дор блю 30 г; Сыр твердый 30 г; Сыр пармезан 10 г; Сливки 50 г; Соль по...
спагетти - по вкусу; арахисовое масло - по вкусу; сахар - по вкусу; ягоды - по вкусу...
Комментарии
Tisendis, я только смотрела рецепт, но уже хочу макароны с грибами приготовить!
Буду смело готовить макарошки на праздники!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Tisendis, я всегда доверяю твоим рецептам!
Сразу захотелось попробовать (люблю http://apetitclub.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-s-rokforom).
Спасибо, tisendis!
Ваш рецепт макарон с грибами всё-таки самый лучший из всех!
Домашние макароны мука 300 г; яйцо 2 шт.; масло сливочное 50 г; молоко 50 г; соль по вкусу; сметана 100 г; лук 1 шт.; сыр...
