Драники картофельные с фаршем
Для тех, кто не мыслит свой жизни без мяса, предлагаю простой рецепт драников картофельных с фаршем - и гарнир, и котлета в одном блюде! Калорий - миллион, но изредка можно себе позволить. Возможно вам будет интересен рецепт драников картофельных постных, напишите, что думаете.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 125 ккал
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг
- Фарш — 0,5 кг
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Масло растительное — 0,3 стак.
- Мука — 2 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Картофель вымыть и очистить.
-
Натереть на крупной терке и оставить в сторону.
-
Через несколько минут слить образовавшийся сок, добавить соль, перец, муку, вбить яйца и тщательно перемешать.
-
Лук мелко нарезать.
-
Добавить в фарш. посолить, поперчить и хорошо перемешать.
-
Разогреть сковороду с маслом.
-
Выложить ложкой немного картофельной массы, на нее фарш и снова картофель. Обжаривать с двух сторон на среднем огне до румяного цвета.
-
Сложить драники в сковороду или жаропрочную форму, закрыть крышкой (фольгой) и довести до готовности на медленном огне на плите либо в духовке. Подавать горячими с сметаной.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельные драники со сметаной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Конечно, если вы стремитесь избавиться от лишнего веса, то рецепт приготовления драников картофельных с фаршем вам читать не стоит. Но если каждый вечер вам нужно накормить голодного мужчину, который за еду признает только мясо, картошку и хлеб, то узнать, как приготовить драники с фаршем вы должны обязательно! Блюдо несложное, сытное и вкусное. Чтобы драники получились сочными и хорошо прожаренными, используйте не говяжий фарш, а свино-говяжий либо смесь куриного и свиного. Кстати, в картофельные драники с фаршем можно добавить обжаренные грибы, оливки, сыр - словом, все, что по вашему мнению сочетается с картошкой и мясом.
Картофель — 3-4 шт.; Репчатый лук — 2 шт.; Мука — 2-3 ст.л.; Яйцо — 1 шт.; Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу);...
картофель - 250 г; яичные желтки - 2 шт.; чеснок - 1 г; зелень - 2 г; масло растительное - 15 г; сметана...
картофель - 6; лук репчатый - 1 шт....
Картофель 4 шт.; Сахар щепотка; Яйцо куриное 1 шт.; Соль по вкусу; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Молоко...
Ищите что-то еще?
Картофель — 3 шт.; Яйцо — 3 шт.; Репчатый лук красный — 1 шт.; Тимьян свежий — 2 шт.; Бекон полосками...
Картофель — 680-700 г; Мука — 1/4 стак. (объемом 250 мл); Яйцо — 1 шт.; Молоко — 1/4 стак. (объемом 250...
Картофель — 8 шт.; Мука — 2 ст.л.; Лук репчатый — 1 шт.; Соль, перец — По вкусу; Масло растительное —...
Свинина - 200 г; Картошка - 3 шт.; Куриные яйца - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Мука - 100 г; Соль - по...
Говяжий фарш 200 г; Картофель 1,2 кг; Лук 2 шт.; Вода 2 ст.л.; Пшеничная мука 2 ст.л.; Сметана 2 ст.л.;...
6-7 картофельных клубней средней величины; 1 яйцо; 1 средняя луковица; 2-4 ст.л. муки; пучок зелени;...
Комментарии
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт драников картофельных с фаршем!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Готовила по рецепту драников картофельных. Очень вкусно.
Вкуснятина неописуемая!!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Обожаю драники картофельные с фаршем — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже драники картофельные с фаршем получается здорово!
Драники с селедкой #Картофель 0,5 кг; Лук репчатый 0,5 шт.; Сухари (молотые) 2 ст.л.; Масло растительное рафинированное...
Рулеты-драники с куриным фаршем картофель - 3 шт.; лук репчатый - ½ шт.; сметана - 2 ст.л.; мука - 3 ст.л.; яйца куриные - 1 шт.; соль...