Дело к осени. Хотелось чего-то солнечного. В итоге получилось нечто совершенно волшебное. В тот же момент умер аккумулятор, и пришлось звать на помощь телефон. Так что не судите строго фото. За критику рецепта буду извечно благодарна. Возможно вам будет интересен рецепт чахохбили с шампиньонами, напишите, что думаете.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 149 ккал
Отвариваем рис, как указано на упаковке. Если нет смеси, то берем жасмин или басмати. Естественно, без добавления соли!
Соевые кусочки предварительно заливаем горячим овощным бульоном, наем настояться и набухнуть минут 10-15.
В это время подготавливаем овощи. Морковку и грибы режем пластинами, луковицу достаточно мелко. Зеленый лук тонкими кольцами. Цветную капусту разбираем на еще более мелкие соцветия.
В разогретую сковороду добавляем оливковое масло. Обживаем лук, слегка пассеруем овощи.
Добавляем набухшие соевые кусочки, слегка обжариваем.
Вливаем оставшийся овощной бульон, тушим до тех пор, пока он совершенно не впитается.
Вливаем абрикосовый сок, добавляем пюре манго. Солим и перчим по вкусу. Кстати, для любителей острых ощущений, можно удачно воспользоваться услугами желтого карри или добавить чуток хариссы.
Пока наше чахохбили додушивается, подготавливаем овощи для салата. Огурцы режем кольцами, помидор дольками на 1/4 или 1/8.
В глубокую тарелку выкладываем с помощью сервировочного кольца или пиалы готовый рис. Далее чахохбили и соус. С другой стороны выкладываем подушку из салата, художественно раскидываем кусочки помидора, ломтики огурца и маслины. Посыпаем зеленым луком и петрушкой. Приятного веганского аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чахохбили в казане. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Лук репчатый 1 головка; Курица 2 кг; Помидоры 4 шт.; Морковь 2 шт.; Чеснок 5 зубчиков; Шампиньоны 300...
Курица целая 1 кг; Помидоры 3 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Базилик 1 пучок; Кинза 1 пучок; Хмели-сунели 5...
Куриное бедро 300 г; Помидор 150 г; Лук 200 г; Томатная паста 40 г; Аджика 30 г; Хмели-сунели 10 г; Чеснок...
Курица — 1 шт.; Лук репчатый — 5-6 шт. (небольшой); Чеснок — 3-4 Зубчиков; Помидоры в собственном соку...
Помидоры 200 г; Цыпленок 600 г; Лук 100 г; Чеснок 30 г; Кинза 10 г; Петрушка 15 г; Специи 3 г...
Свинина — 300 г; Помидоры — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 3 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Перец чили...
курица тушка - 1 тушка; помидоры консервированные в собственном соку - 500 г; лук красный - 4 шт.; чеснок...
Курица 1,5 кг; Лук репчатый 4 шт.; Помидоры 4 г; Сладкий перец 2 шт.; Чеснок 4 зубчика; Растительное...
Курица — 2,5 кг; Лук — 1,5 кг; Помидоры — 1 кг; Чеснок — 1-2 шт.; Хмели-сунели — 1-2 ст.л.; Пучок зелени...
Яйцо куриное 3 шт.; Сливочное масло 15 г; Лук репчатый 35 г; Растительное масло 15 мл; Помидоры биф 70...
Огромное спс за рецептик!!! =)
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт соевого чахохбили с диким рисом под фруктово-манговым соусом и овощным салатом!
Пробовала приготовить тквилу чахохбили, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Готовила соевое чахохбили с диким рисом под фруктово-манговым соусом и овощным салатом Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Galya71 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала соевое чахохбили с диким рисом под фруктово-манговым соусом и овощным салатом — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит соевое чахохбили с диким рисом под фруктово-манговым соусом и овощным салатом, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от соевое чахохбили с диким рисом под фруктово-манговым соусом и овощным салатом.
СПАСИБОЧКИ!
ДА!!! galya71, огромное спасибо, за рецепт соевого чахохбили с диким рисом под фруктово-манговым соусом и овощным салатом.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, galya71, что так же вкусно.
ОО, мой любимы рецептик соевого чахохбили с диким рисом под фруктово-манговым соусом и овощным салатом
Курица 1,5 кг; Лук репчатый 4 шт.; Помидоры 4 г; Сладкий перец 2 шт.; Чеснок 4 зубчика; Растительное...
Тушка цесарки большая - 1 шт.; Лук красный - 5-6 шт.; Помидоры - 700г; Красный сладкий перец - 1 шт.;...