Чахохбили с орехами
Чахохбили () национальное грузинское блюдо. Раньше его готовили из фазана (хохоби), поэтому и назвали блюдо чахохбили. Сейчас его принято готовить из домашней курочки. Есть несколько вариантов готовки чахохбили, один из них я уже раньше публиковала. Сегодня хочу предложить вам рецепт с орехами. Возможно вам будет интересен рецепт чахохбили грузинский, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 805 ккал
Ингредиенты:
- курица тушка - 1 тушка
- помидоры консервированные в собственном соку - 500 г
- лук красный - 4 шт.
- чеснок - 4 зубчика
- кинза свежая - 1 пучок
- петрушка зелень - ½ пучка
- укроп - 2 веточки
- аджика - 1 ч.л.
- сванская соль - 1 ч.л.
- тархун - 1 ч.л.
- базилик фиолетовый - 6 г
- грецкие орехи - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- перец острый зеленый - 1 шт.
- растительное масло для жарки - 2 ст.л.
- кипяток - ½ стак.
- кориандр - ½ ч.л.
- уцхо-сунели - ½ ч.л.
Как приготовить
-
Курицу вымыть, обсушить бумажным полотенцем и обжарить на сковороде (без масла) до румяной корочки, затем налить немного кипятка, накрыть крышкой и жарить до готовности.
-
Лук крупно нарезать и потушить до золотистого цвета.
-
Помидоры пюрировать блендером. Добавить к луку помидоры, аджику, перемешать и тушить 3-4 минутки.
-
Чеснок мелко нарезать. Орехи измельчить в блендере. В ступке перетереть орехи, соль, чеснок и специи.
-
Добавить ореховую массу к помидорам, перемешать и тушить 2-3 минутки.
-
Залить помидорами курицу, перемешать, добавить соль, черный перец и тушить 5 минут.
-
Затем добавить зелень, зеленый острый перец, перемешать и снять с огня.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чахохбили в помидорах. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
курица - 1 шт.; помидоры - 4 шт.; чеснок - 4 стак.; укроп - по вкусу; базилик - по вкусу; хмели-сунели...
6 куриных бедрышек или целая курица (1,5 кг); 600 г спелых помидоров; 250-270 г лука; 3-4 дольки чеснока;...
Лук репчатый 1 головка; Курица 2 кг; Помидоры 4 шт.; Морковь 2 шт.; Чеснок 5 зубчиков; Шампиньоны 300...
курица 1 шт.; лук репчатый 2 шт.; томаты свежие или консервированные 1 л; зелень кинзы 1 пуч; масло растительное...
Ищите что-то еще?
1 целая курица, разрезать на куски; 2 луковицы; 3-5 помидоров; специи (кинза, хмели-сунели) - по 0,5...
Курица — 0,5 кг; Лук — 1 шт.; Чеснок — 4-5 Зубчиков; Базилик — По вкусу (свежий); Кориандр — По вкусу...
курица 1 шт.; помидоры свежие 2 шт.; лук репчатый 2 шт.; перец горький 1 шт.; базилик 1 пуч; кинза 1...
Курица — 2,5 кг; Лук — 1,5 кг; Помидоры — 1 кг; Чеснок — 1-2 шт.; Хмели-сунели — 1-2 ст.л.; Пучок зелени...
Яйцо куриное 3 шт.; Сливочное масло 15 г; Лук репчатый 35 г; Растительное масло 15 мл; Помидоры биф 70...
Куриная голень 1000 г; Лук репчатый (100г) 4 шт.; Томатное пюре 400 г; Портвейн 100 мл; Базилик сушеный...
Комментарии
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Настенок ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибо за рецептик чахохбили с орехами!!!
Муж был в восторге.
чахохбили с орехами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Обалденно:)
спасибо за идейку чахохбили с орехами.
А еще посмотрите ссылочку чахохбили для тех, кто на диете.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить чахохбили с орехами…
Все, начну прямо сегодня!!!
Большое спасибо за рецепт чахохбили с орехами.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Чахохбили из свинины Свинина — 300 г; Помидоры — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 3 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Перец чили...
Чахохбили из курицы по-грузински Курица 1 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Помидоры 4 шт.; Сушеный красный чили 2 ч.л.; Красный перец молотый...