Чахохбили из курицы с вином
Обалденно вкусное блюдо, пришедшее к нам из грузинской кухни. Курочка получается сочная, мягкая и пряная. А вот приготовить чахохбили на удивление просто. Возможно вам будет интересен рецепт чахохбили с орехами и вином, напишите, что думаете.
Общее время: 120 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 593 ккал
Ингредиенты:
- Курица — 1 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Помидор — 3 шт.
- Пучок укропа — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соевый соус — 120 мл
- Вино красное полусухое — 120 мл
- Лавровый лист — По вкусу
- Хмели-сунели — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Порежьте куриное мясо небольшими кусочками. Вместо целой курицы, можно взять филе. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Затем положите курятину в мультиварку, капните пару капель растительного масла и обжарьте, помешивая, в режиме жарки.
-
Перец и помидоры бланшируйте, у помидор удалите шкурку.
-
Сложите помидоры, перец, лук и чеснок в блендер и измельчите. Добавьте соевый соус, вино, лавровый лист, перец, соль, хмели-сунели.
-
Получившийся соус влейте к мясу, переключите на режим тушения и тушите 45 минут.
-
За 10 минут до готовности добавьте порезанный укроп. На гарнир приготовьте отварной картофель.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить классическое чахохбили из курицы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Чахохбили из куриного мяса с вином будем готовить в мультиварке. Включите режим жарки и положите в нее кусочки куриного мяса, обжарьте с парой капель растительного масла. Пока мясо жарится, измельчите в блендере бланшированные перец и помидоры без шкурки, лук и чеснок. Добавьте соевый соус, вино и специи, а заме получившийся соус влейте к мясу и тушите 45 минут. За 10 минут до готовности добавьте порезанный укроп. На гарнир приготовьте отварной картофель. Приятного аппетита!
Куриные ножки - 1 кг; Помидоры - 1 кг; Болгарский перец - 2 шт.; Чеснок - 4 зубч; Лук репчатый - 1 шт.;...
Куриное филе - 1 кг; Лук репчатый - 3 шт.; Помидоры - 3 шт.; Кинза, кориандр - 20 г; Петрушка - 20 г;...
Курица 1 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Помидоры 4 шт.; Сушеный красный чили 2 ч.л.; Красный перец молотый...
Курица — 1 шт. (небольшая); Лук репчатый — 1-2 шт.; Помидор — 3 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Лимон...
Ищите что-то еще?
Голень куриная — 7 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Помидор — 500 г; Перец чили — 1 шт.; Чеснок — 5 Зубчиков;...
600 г курицы; 2 луковицы; 4 помидора; 2 лавровых листа; 2 ст.л. уксуса; 1/2 стак. томатной пасты; 2 ст.л....
6 куриных бедрышек или целая курица (1,5 кг); 600 г спелых помидоров; 250-270 г лука; 3-4 дольки чеснока;...
Курица - 2 кг; Помидоры - 6 шт.; Лук репчатый - 6 шт.; Вино белое - 100 мл; Сливы - 200 г; Чеснок - 5...
Говядина — 650 г (вырезка); Помидоры — 3 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Перец красный стручковый — 2 шт.;...
1 курица; 3 луковицы; 3-4 красных сладких перцев; 3 помидора; 5 зубчиков чеснока; 2 ст.л. сливочного...
Комментарии
Спасибо огромное за рецепт, petukhova_89!
чахохбили из курицы с вином просто супер.
Все мои подруги делают теперь чахохбили из курицы с вином по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Спасибо, petukhova_89!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Яхууу)))наконец то закончила чахохбили из курицы с вином!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Хороший рецепт!!!
Забираю чахохбили из курицы с вином в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт apetitclub.ru/goryachee/chakhokhbili/chakhokhbili-iz-govyadiny.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Petukhova_89, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое petukhova_89!!!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Чахохбили для тех, кто на диете курица - 1 шт.; помидоры - 4 шт.; чеснок - 4 стак.; укроп - по вкусу; базилик - по вкусу; хмели-сунели...
Классическое чахохбили из курицы Куриное филе - 1 кг; Лук репчатый - 3 шт.; Помидоры - 3 шт.; Кинза, кориандр - 20 г; Петрушка - 20 г;...