Рецепт кофейно-коньячного щербет

Кофейно-коньячный щербет

Жара в Москве все продолжается и хочется чего нибудь холодненького. А дома еще и коньяк завалялся. Долго думала его назвать, это не совсем гранита и на мороженое, но вот похоже на щербет. Ведь в настоящее время щербетом называют прохладительные напитки из фруктовых соков с сахаром, с добавлением пряностей и мороженого. Возможно вам будет интересен рецепт малинового щербета из чая, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 90 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий: 665 ккал

Ингредиенты:

  • сливки - 200 мл
  • коньяк - 2 ч.л.
  • корица - по вкусу
  • кардамон - по вкусу
  • орех мускатный - 1 щепотка
  • какао - 1 ст.л.
  • вода - 50 мл
  • соус - по вкусу

Как приготовить

  1. После замерзания переложить в бокал, полить шоколадным соусом. К напитку подать ложечку.

  2. Приготовить шоколадный соус. Развести какао теплой водой и добавить сахар. Можно все немного прогреть до растворения сахара. Остудить.

  3. Перелить в контейнер и поставить в морозилку часов на 4-6. Можно периодически перемешивать.

  4. Сливки сбить с сахарной пудрой. Добавить коньяк и кофе со специями.

  5. Сварить крепкий кофе. Процедить от гущи. Добавить специи. Остудить.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить напиток щербет. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Малинового щербета из чая
Малиновый щербет из чая

4 пакетика черного чая с ароматом малины; 0.5 стак. сахара; 400 мл воды; сок половины лимона; 4 ст.л....

Рецепт Мандаринового щербета
Мандариновый щербет

Сметана - 400 г; Сгущенное молоко - 280 г; Мандарины - 800 г...

Рецепт Щербета из смородины
Щербет из смородины

3 стак. сахара; 2,5 стак. черной смородины; 1 ст.л. ликера Флер де кассис или водки (по желанию); 3 стак....

Рецепт Щербета из черники
Щербет из черники

Черника 500 г; Кефир 200 мл; Яичный белок 2 шт.; Сахарная пудра 300 г; Вафли 5 шт.; Свежая мята по в...

Ищите что-то еще?

Малиновый щербет
Малиновый щербет

малина 100 г; йогурт без добавок 100 г; сок лимона 1 ст.л....

Щербет из конфет
Как приготовить щербет из конфет

200г сахарного печенья; 1 баночка (200г) соленого жареного арахиса; 400г конфет "Коровка"; 100мл жирных...

Щербет с орехами
Щербет с орехами

Конфеты "Коровка" — 500 г; Молоко — 2 ст.л.; Сгущенка — 150 мл; Печенье — 300 г; Жареный арахис — 1,5...

Напиток Щербет
Готовим напиток щербет

3,5 л чистой воды; 1 кг слив; 1 кг черного винограда; 500 г красных яблок; 500 г инжира; пол-лимона (сок);...

Русский щербет
Русский щербет

Свекла 3 шт.; Сахар 1,5 стак.; Вода 4 стак.; Куркума молотая...

Щербет из дыни
Рецепт щербета из дыни

350 г дыни (без кожуры и семян); 0,5 стак. сахара; 1 стак. воды; 1 ст.л. лимонного сока....

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
zoya94
zoya94

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Надежда Отченко
Надежда Отченко

Класс!
Приготовила кофейно-коньячного щербет, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Ворона София
Ворона София

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

yetiturse
yetiturse

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

anseser1991
anseser1991

Кто-нибудь интересовался http://apetitclub.ru/deserty/scherbet/scherbet-iz-dyni?

lobachyova_72
lobachyova_72

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик кофейно-коньячного щербет

yulyasha
yulyasha

Кофейно-коньячного щербет готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
кофейно-коньячного щербет у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

Домашний Щербет из печенья с изюмом Домашний Щербет из печенья с изюмом

Печенье песочное - 400 г; Сгущенное молоко - 200 г; Сливочное масло - 100 г; Какао-порошок - 2.5 ст.л.;...

Дынный щербет Дынный щербет

дыня - 700 г; киви - 4 шт.; соль - 1 щепотка; сок лайма - 1 ст.л.; сахар - ½ стак....