Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 357 ккал
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Разогреть духовку до 160 градусов.
Взбить масло с сахаром (8-10 минут). Добавить цедру и желтки и еще раз хорошо взбить.
Просеять муку с разрыхлителем в миску с жидкими ингредиентами, перемешать до исчезновения комочков. Добавить лимонный сок и молоко и снова взбить. Отдельно взбить белки до мягких пиков. Аккуратно подмешать белки к тесту.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Вылить тесто и выпекать в духовке 40 минут до золотистой корочки.
Готовый пудинг посыпать цедрой и сахарной пудрой. Подавать со сметаной или сливками.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить морковно-творожный пудинг. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Разрыхлитель 2 ч.л.; Сахар 150 г; Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 250 г; Апельсины 1 шт.; Ванильный...
Пшеничная мука 3/4 стак.; Растительное масло 6 стак.; Разрыхлитель 2 ч.л.; Лимонная цедра 1 ч.л.; Сыр...
Маскарпоне 250 г; Бисквитный корж 100 г; Черника (свежая) 200 г; Сахар 8 ст.л.; Коньяк 4 ст.л.; Сливки...
творог - 180 банок; ежевика замороженная - 150 г; яичные белки - 1 шт.; разрыхлитель - ⅓ ч.л.; ванилин...
манная крупа - 1 шт.; лимонный сок - 1 шт.; чернослив - 1 шт.; яйца куриные - 1 шт.; сахар - 1 ст.л.;...
Морковь — 500 г; Творог — 300 г; Сахар — 1/2 стак.; Сухари панировочные — 4 ст.л.; Яйца — 2 шт....
Масло сливочное; Рис 60 г; Сахарная пудра 2 ст.л.; Молоко 500 мл; Мускатный орех...
булочки бриошь - 2 шт.; изюм без косточек - 1 горсть; молоко - 150 мл; сливки 33-35% - 100 мл; яйца куриные...
Йогурт — 1 л; Желатин — 50 г; Киви — 2 шт.; Банан — 1 шт.; Ванилин — 1 ч.л.; Сахар — По вкусу...
Рис 1 стак.; Молоко 2 стак.; Сахар 3 ст.л.; Яйца куриные 2 шт.; Изюм 50 г; Соль 1 щепотка; Масло сливочное...
Не перестаю удивляться! Класс!
А я сделала лимонный пудинг с цедрой и соком, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Спасибо! Беру в закладки.
Уже сделала. Все получилось! Берусь за пудинг-суфле с черносливом.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с лимонным пудингом с цедрой и соком много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Washu1974, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала лимонный пудинг с цедрой и соком-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Тапиока 1/3 стак.; Молоко 3 стак.; Яичный желток 3 шт.; Морская соль 1/4 чайной ложки; Ванильный сахар...
печенье 200 г; масло сливочное 100 г; рикотта 250 г; сахарная пудра 2 ст.л.; сливки 150 мл; мандарины...