Тарталетки с рикоттой и помидорами черри
Вместо рикотты подойдет гладкий обезжиренный творог. Сыр можно взять любой, например подкопченный. Возможно вам будет интересен рецепт тарталеток с ветчиной и помидорами, напишите, что думаете.
Общее время: 25 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 247 ккал
Ингредиенты:
- тесто фило - 2 листа
- рикотта - 200 г
- помидоры черри - 6 шт.
- яйца куриные - 2 шт.
- лимоны - 1 шт.
- сыр - 50 г
- помидоры вяленые в масле - 2 шт.
- петрушка - 5 веточек
- базилик свежий - 1 веточка
- оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 200 С.
-
Вяленые помидоры мелко порубить.
-
Сыр натереть на мелкой терке.
-
Петрушку крупно порезать.
-
Листья базилика измельчить руками.
-
Цедру лимона натереть на мелкой терке.
-
К рикотте добавить яйца, вяленые помидоры, натертый сыр, петрушку, базилик, цедру лимона, все посолить, поперчить и перемешать.
-
Помидоры черри разрезать на 4 части.
-
Каждый лист теста фило смазать оливковым маслом, сложить пополам, еще раз смазать маслом, опять сложить пополам и поместить на выстеленный пищевой бумагой противень.
-
В центр сложенных листов теста выложить начинку, оставляя края свободными, сверху разложить нарезанные помидоры черри и слегка собрать свободные края теста.
-
Выпекать тарталетки в разогретой духовке 10 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить закусочные тарталетки с рокфором и помидорами черри. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
мука - 250 г; сахар - 30 г; соль - 1 щепотка; яйца куриные - 1 шт.; масло сливочное - 125 г; рокфор -...
Масло сливочное — 50 г; Мука — 250 г; Сметана — 100 г; Соль — По вкусу; Колбаса (ветчина) — 200 г; Сыр...
пшеничной муки — 1/4 стак.; корицы — 3/4 ч.л.; соли — 1/2 ч.л.; молотой гвоздики — 1 Щепотка; палочка...
Пшеничная мука по вкусу; Яичный желток 1 шт.; Дрожжевое слоеное тесто 250 г; Сливки 40%-ные 1 столовая...
Ищите что-то еще?
мука - 200 г; разрыхлитель - 1 ½ ч.л.; сахар - 50 г; сливочное масло - 35 г; яйца куриные - 1 шт.; ванилин...
Картофель — 4 шт.; Яйцо — 1 шт.; Сливочное масло — 1 ст.л.; Творог — 200-250 г; Сметана — 50-60 г; Селедка...
готовое слоеное тесто - упаковка; яблоко - 1 шт.; ананас - 4 кружка; масло сливочное - 4 ч.л.; сахар...
Тарталетки — 20 шт.; Куриное филе — 2 шт.; Шампиньоны — 200 г; Лук — 1 шт.; Сыр — 200 г...
Сыр Чеддер 50 г; Бекон 2 ломтика; Тарталетки 12 шт.; Шнитт лук 10 г; Чеснок 2 зубчика; Фундук 2 ст.л.;...
Маргарин — 100 г; Яйца — 3 шт.; Мука — 3 стак....
Комментарии
Спасибо большое!!!
очень понравилось тарталетки с рикоттой и помидорами черри,легко и просто.
Искренне спасибо, tentoro1970.
Tentoro1970, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении тарталеток с рикоттой и помидорами черри.
Нашла в закладках рецепт тарталеток с рикоттой и клубникой - обязательно надо попробовать.
Какая у Вас Фантазия!!!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Tentoro1970, умничка!
Какой аппетитный рецептик тарталеток с рикоттой и помидорами черри сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит тарталетки с рикоттой и помидорами черри
спасибо за рецепт…
Мексиканская тарталетка говяжий фарш - 2 шт.; лук репчатый - 3 шт.; хлеб белый - 4 г; молоко - 5 мл; перец болгарский - 6 шт.;...
Тарталетки с рыбными консервами чеснок – 2 зубчика; консервированная кукуруза – 1 банка; майонез – 100 г; помидоры – 2 шт.; сыр – 100...