Если нет грибов портобелло, можно взять обычные большие шампиньоны. Вместо бальзамического уксуса подойдет винный. Если майонез начнет сворачиваться, добавьте немного лимонного сока (из расчета 1 ст. ложка лимонного сока на 1 стакан майонеза) и хорошенько взбейте блендером. Возможно вам будет интересен рецепт сэндвичей из баклажанов, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 502 ккал
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
Лук-шалот почистить и нарезать полукольцами.
Приготовить соус: разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить лук до мягкости, затем добавить джем, влить бальзамический уксус, 1 ст. ложку горячей воды и уварить на медленном огне.
У грибов срезать ножки.
Петрушку, укроп и зеленый лук мелко порубить, немного посолить и поперчить.
Предварительно размягченное сливочное масло растереть с зеленью и начинить шляпки грибов.
Небольшую форму выстелить фольгой, выложить на нее грибы и запекать их в разогретой духовке 8-10 минут.
Из половинки лимона выжать 1 ч. ложку сока.
Приготовить майонез: чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа, затем мелко порезать и растереть вместе с солью в пюре; добавить желток и взбивать венчиком, одновременно тонкой струйкой вливая оливковое масло. В конце добавить лимонный сок.
Булки разрезать вдоль пополам, прогреть в духовке до образования хрустящей корочки и намазать майонезом.
На одну половинку каждой булочки выложить лист салата и гриб, полить луковым соусом и накрыть второй половиной булочки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сэндвичи с мороженым. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
лайм - ½ шт.; хлеб для тостов - 6 кусков; яичные желтки - 1 шт.; филе куриной грудки - 1 шт.; оливковое...
Сливочное масло 4,5 столовые ложки; Лук-шалот 1 шт.; Лисички 60 г; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый...
красных сладких перца — 2 шт.; оливкового масла — 2 ст.л.; больших луковиц-шалот — 6 шт.; соль — По вкусу;...
баклажаны - 1 шт.; морковь - 2 шт.; чеснок - 2 зубчика; помидоры - 3 шт.; сыр плавленый - 2 ст.л.; оливковое...
Тостовый хлеб 200 г; Сливочное масло 20 г; Соль по вкусу; Молотый перец по вкусу; Отварное куриное мясо...
Ребра говяжьи — 700 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 3 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Вино красное — 1 стак.; Бульон...
10 пластинок хрустящих хлебцев; 20-30 г любимого шоколада; 100-120 г мороженого; 100 г сладкого йогу...
булка - по вкусу; яйцо - 1 шт.; шоколад - по вкусу; яблоки - по вкусу...
Тосты хлебные — 6-8 шт.; Рыба красная — 100-150 г (слабосоленая); Сыр сливочный — 100-150 г; Огурец свежий...
Хлеб для тостов (ломтик) — 8 шт.; Чеддер плавленый — 150 г; Плавленый сыр белого цвета — 150 г; Нори...
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Спасибо за рецепт!
Замечательный рецепт. Думаю, любителям эмоджей сэндвичи должно понравится.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик сэндвичей с портобелло, шалотом и чесночным майонезом больше стало.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит сэндвичи с портобелло, шалотом и чесночным майонезом, оценили.
Спасибо большое за рецепт, Дашинская.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
яйца куриные - 4 шт.; сливочное масло - 50 г; растительное масло - 1 ст.л.; грецкие орехи - 50 г; чеснок...
огурцы - 1 шт.; шпинат - 1 горсть; петрушка - 1; лук зеленый - 1 шт.; фета - 1 ст.л.; хлеб - 4 шт.; соль...