Рецепт вегетарианских сэндвичей

Вегетарианские сэндвичи

Рецепт приготовления сэндвичей с запеченным болгарским перцем, жареными грибами, карамелизованным луком, помидорами и сыром. Возможно вам будет интересен рецепт сэндвичей с жареными сосисками, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 547 ккал

Ингредиенты:

  • красных сладких перца — 2 шт.
  • оливкового масла — 2 ст.л.
  • больших луковиц-шалот — 6 шт.
  • соль — По вкусу
  • грибов — 240 г
  • черный молотый перец — По вкусу
  • длинных булочки — 4 шт.
  • майонез — По вкусу
  • горчица — По вкусу
  • помидор — 1 шт.
  • сыра Проволоне — 120 г

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод приготовления:

На завтрак, Сытный завтрак, На природу

Как приготовить

  1. 1. Разогреть духовку в режиме гриль. Выстелить противень фольгой. Очистить перец от семян и нарезать на куски. Выложить на подготовленный противень.

  2. вегетарианские сэндвичи

    2. Запекать перец в духовке до появления черных пятен на кожице, около 15 минут. Вынуть перец из духовки и положить в миску. Накрыть миску и дать постоять не менее 10 минут. Снять кожицу с перца. Нарезать мякоть на кусочки размером 3 мм.

  3. вегетарианские сэндвичи

    3. Нарезать грибы и луковицу ломтиками толщиной 3 мм. Нагреть 1 столовую ложку масла в средней сковороде на средне-сильном огне. Добавить лук и чайной ложки соли. Жарить, постоянно помешивая, пока лук не начнет коричневеть. Уменьшить огонь до средне-медленного и жарить около 15 минут, помешивая, пока лук не станет темно-коричневым. Выложить лук в миску.

  4. вегетарианские сэндвичи

    4. Нагреть оставшуюся столовую ложку масла в той же сковороде на средне-сильном огне. Добавить грибы и чайной ложки соли. Жарить, постоянно помешивая, до коричневого цвета, около 3 минут. Добавить грибы в миску с луком. Приправить смесь черным перцем. Добавить в миску с луково-грибной смесью запеченный перец.

  5. вегетарианские сэндвичи

    5. Равномерно разделить овощную смесь между булочками, выложить кусочки сыра. Выложить ломтики помидоров на верхнюю сторону булочек. Поместить сэндвичи на противень помидором и сыром вверх. Выпекать в режиме гриль, пока сыр не расплавится, и булочки слегка не поджарятся, около 3-5 минут. Дать остыть в течение нескольких минут перед подачей на стол.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить эмоджей сэндвичи. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Вегетарианские сэндвичи получаются очень большими, сытными и аппетитными, поэтому смогут утолить даже самый сильный голод. Они могут стать отличной альтернативой пицце и замечательной закуской на пикнике.

Рецепт Сэндвичей с жареными баклажанами
Сэндвичи с жареными баклажанами

баклажан — 1 шт.; сыра моцарелла — 20 г; хлеба — 1 Ломтик; майонеза — 1 ч.л.; красного помидора — 2-3...

Рецепт Сэндвичей с грибами и моцареллой
Сэндвичи с грибами и моцареллой

Оливковое масло 1 столовая ложка; Лук репчатый 1/2 головки; Свежие грибы 120 г; Чеснок 1 зубчик; Белое...

Рецепт Сэндвичей с жареными сосисками
Сэндвичи с жареными сосисками

2 булочки для сэндвичей; 2 сосиски; 1-2 помидора; 20 г сливочного масла; листья кочанного салата; майонез...

Рецепт Сэндвичей-рулетиков с семгой
Сэндвичи-рулетики с семгой

1 свежий батон; 80-100 г филе копченой семги; 100 г сливочного масла; 100 г зелени укропа; немного петрушки...

Ищите что-то еще?

Сэндвичи из баклажанов
Сэндвичи из баклажанов

баклажаны - 1 шт.; морковь - 2 шт.; чеснок - 2 зубчика; помидоры - 3 шт.; сыр плавленый - 2 ст.л.; оливковое...

Классические сэндвичи
Как приготовить классические сэндвичи

Тостовый хлеб 200 г; Сливочное масло 20 г; Соль по вкусу; Молотый перец по вкусу; Отварное куриное мясо...

Сэндвичи с ребрышками
Сэндвичи с ребрышками

Ребра говяжьи — 700 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 3 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Вино красное — 1 стак.; Бульон...

Сэндвичи с мороженым
Готовим сэндвичи с мороженым

10 пластинок хрустящих хлебцев; 20-30 г любимого шоколада; 100-120 г мороженого; 100 г сладкого йогу...

Сэндвичи летние
Сэндвичи летние

Тосты хлебные — 6-8 шт.; Рыба красная — 100-150 г (слабосоленая); Сыр сливочный — 100-150 г; Огурец свежий...

Эмоджи сэндвичи
Рецепт эмоджей сэндвичи

Хлеб для тостов (ломтик) — 8 шт.; Чеддер плавленый — 150 г; Плавленый сыр белого цвета — 150 г; Нори...

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
oflind2000
oflind2000

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Мирослава Крижановская
Мирослава Крижановская

Iofis_92, сделала сегодня вегетарианские сэндвичи.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

yulya83
yulya83

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю сэндвичи с грибами и моцареллой.

lera
lera

Вегетарианские сэндвичи вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

lisovaya_89
lisovaya_89

Ты просто кудесница.
А вегетарианские сэндвичи — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и вегетарианские сэндвичи очень похвалила.

lesya
lesya

Обожаю вегетарианские сэндвичи — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

Рая Амзаракова
Рая Амзаракова

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала вегетарианские сэндвичи «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Сэндвич со свининой Сэндвич со свининой

масло растительное - 1 ст.л.; майонез; соль; Для соуса:; 1 кочан салата айсберг; 4 свиных эскалопа; 8...

Сэндвич с копченой семгой и соусом айоли Сэндвич с копченой семгой и соусом айоли

йогурт натуральный - ⅓ стак.; хлеб ржаной - 2 шт.; оливковое масло - 15 мл; семга копченая - 100 г; лимонный...