По-бой сэндвич с жареными креветками
Общее время: 15 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 1627 ккал
Ингредиенты:
- Очищенные креветки 450 г
- Кукурузная мука 3/4 стак.
- Пшеничная мука 3/4 стак.
- Специи каджун 3 столовые ложки
- Соль 1 ч.л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Арахисовое масло 150 г
- Латук 1/2 пучка
- Помидоры 2 г
- Пикули 2 шт.
- Креольская горчица 2,5 столовые ложки
- Маленький французский багет 4 шт.
- Майонез 240 г
- Красный соус табаско 1 ч.л.
- Маринад 1 столовая ложка
- Сладкая паприка 1 столовая ложка
Как приготовить
-
Смешать ингредиенты для соуса ремулад: горчицу, майонез, маринад, табаско, паприку, 2 столовых ложки каджунской смеси и отставить в сторону.
-
На большую сковороду для жарки (или в вок) вылить достаточное количество масла и нагреть. Смешать муку кукурузную и пшеничную, оставшуюся каджунскую смесь и соль в миске. Яйца слегка взбить, опустить креветки сначала в яичную смесь, а затем быстр обвалять в мучной. Выкладывать креветки в разоретое масло и жарить до золотоистой корочки. Выложить креветки на салфетку, чтобы она впитала лишний жир.
-
Мини-багеты разрезать вдоль, смазать каждую половинку ремуладом. На нижние части выложить кружочки пикулей, латук, томаты, а затем жареные креветки. Накрыть сэндвичи верхними половинками и слегка прижать.
-
Подавать с соусом и пивом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сэндвич для школьника. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
баклажан — 1 шт.; сыра моцарелла — 20 г; хлеба — 1 Ломтик; майонеза — 1 ч.л.; красного помидора — 2-3...
2 булочки для сэндвичей; 2 сосиски; 1-2 помидора; 20 г сливочного масла; листья кочанного салата; майонез...
Булочка с розмарином 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Цукини 1 шт.; Шампиньоны 4 шт.; Баклажаны 1 шт.; Оливки 4...
мяса индейки — 1 кг; яйцо — 1 шт.; лук-шалот — 1 шт.; чеснока — 2 Зубчика; петрушка — - По вкусу; панировочных...
Ищите что-то еще?
помидоры - 1 ½ шт.; сыр - 200 г; зелень - 1 пучок; хлеб серый - 1 ½ шт.; майонез - 75 г; кетчуп томатный...
масло растительное - 1 ст.л.; майонез; соль; Для соуса:; 1 кочан салата айсберг; 4 свиных эскалопа; 8...
1 небольшой стебель лука-порея (только белая часть); 200 г филе лосося или семги; 1 ст.л. каперсов; цедра...
Хлеб тостовый — 4 Ломтика; Растительное масло — 1 ч.л.; Помидор — 1 шт.; Микс овощей — 3 ст.л.; Чеснок,...
Хлеб - 100 г; Тунец консервированный - 185 г; Йогурт - 2 ч.л.; Помидоры - 1 шт.; Салат-латук - 4 шт.;...
Хлеб — 2 Ломтика; Сыр — 1-2 Ломтиков; Масло сливочное — 60 г; Соль — 1 Щепотка...
Комментарии
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит по-боя сэндвич с жареными креветками.
Фотки очень аппетитные, как в в сэндвиче с овощами apetitclub.ru/zakuski/syendvichi/syendvich-s-ovoschami.
Anyuta91, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом по-боя сэндвич с жареными креветками.
Столько восхищений от гостей!
Вкусно
Мини-сэндвичи с овсяным печеньем и коричным мороженым на палочке Геркулес 1/4 стак.; Изюм 60 г; Пшеничная мука 0,3 стак.; Соль щепотка; Молотая корица 3/4 чайной ложки;...
Сэндвичи с ветчиной и сыром 200 г твердого сыра; 80-100 г ветчины; 4 булочки; 2 помидора; 1 зеленый огурец; 1 луковица; несколько...