Сэндвич с лососем
Если на завтрак вы предпочитаете что-нибудь несладкое, вам понравится этот рецепт. Сэндвич получается каким-то очень основательным, и есть после него долго не хочется - хорошее начало для серьезного дня, полного забот и беготни. Возможно вам будет интересен рецепт бананового сэндвича, напишите, что думаете.
Общее время: 15 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 540 ккал
Ингредиенты:
- 1 небольшой стебель лука-порея (только белая часть)
- 200 г филе лосося или семги
- 1 ст.л. каперсов
- цедра половины лимона
- 2 ст.л. оливкового масла
- 50 мл белого сухого вина
- 4 ст.л. майонеза
- булочка с семечками
- щепотка свежемолотого белого перца
- 1 веточка зеленого базилика
- соль
Как приготовить
-
Порей нарежьте тонкой соломкой. Филе рыбы нарежьте мелкими кубиками.
-
В разогретое на сковороде масло положите порей и рыбу, добавьте каперсы и мелко порезанную цедру; обжаривайте 1-2 мин с оливковым маслом. Влейте вино. Готовьте, пока вино полностью не выпарится.
-
Положите получившийся фарш в миску, дайте ему остыть. Добавьте майонез, соль и белый перец. Сделайте трехслойный сэндвич, украсьте базиликом и подавайте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сэндвич слоппи джо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для подобных рыбных сэндвичей - с каперсами и майонезом - можно подобрать несколько разных вариантов начинок: палтус (добавьте в майонез горчицу с зернышками) ; треска (замените порей помидорами без кожи и семян) ; морской язык (обжаривайте без масла) ; скумбрия горячего копчения (не готовьте, смешайте с обжаренным пореем) ; консервированные крабы (прогревайте не больше 1 мин.)
перец чили зеленый - ½ стручка; морковь - 50 г; дайкон - 50 г; рисовый уксус - 1 ст.л.; кунжутное масло...
помидоры - 1 ½ шт.; сыр - 200 г; зелень - 1 пучок; хлеб серый - 1 ½ шт.; майонез - 75 г; кетчуп томатный...
луковица — 1 шт.; сливочное масло — 2 шт.; говяжий стейк — 1 кг; соль — 1 Щепотка; соус Табаско — 1 шт....
800 г говяжьего фарша; 2 луковицы; 4 черешка сельдерея; 1 сладкий зеленый перец; 3 зубчика чеснока; 3...
Ищите что-то еще?
Булочка для сэндвичей 4 шт.; Ветчина (копченая) 24 ломтика; Сыр Моцарелла 2 шт.; Помидоры 2 шт.; Салат...
Хлеб — 2 Ломтика; Майонез — 1-2 ч.л.; Колбаса — 1-2 Ломтиков; Сыр — 1-2 Ломтиков; Листья салата — 2-3...
Бананы 2 шт.; Белый хлеб 4 куска; Яйцо куриное 1 шт.; Молоко 1/2 стак.; Молотая корица 1/2 столовой ложки;...
Свинина — 2 кг; Апельсиновый сок свежевыжатый — 2 стак.; Лайм — 3 шт.; Чеснок — 9 Зубчиков (3 зубчика...
булочки — 6 шт.; куриная грудка — 2 шт.; приправа лимон + перец — 1 шт.; бекон — 12 шт.; сыр — 1 шт....
Хлеб - 100 г; Тунец консервированный - 185 г; Йогурт - 2 ч.л.; Помидоры - 1 шт.; Салат-латук - 4 шт.;...
Комментарии
Lyuda98, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Яхууу)))наконец то закончила сэндвич с лососем!
Спасибо за интересный рецепт!))))
У меня вроде получилось!
спасибо!
Замечательный рецепт. Думаю, любителям сэндвича для школьника должно понравится.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Посмотрела на фото сэндвича с лососем, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Lyuda98, это просто волшебный рецепт сэндвича с лососем!
спасибо!
Думаю, очень вкусно.
Сэндвич с авокадо и яйцом хлеб тостовый цельнозерновой - 2 ломтика; авокадо - 1/2 шт; творожной сыр - 50 г; перец сладкий - 1/2...
Сэндвич с грибами и курицей булочки - 4 шт.; соус - 4 шт.; куриные грудки - 1 шт.; горчица - по вкусу; прованские травы - по вкусу;...