Рецепт шавермы дома

Шаверма дома

Уличная еда становится все более популярной, особенно это бургеры или шаверма. Вместо того, чтобы купить ее, можно сделать такую самостоятельно. Расскажу о том, как приготовить шаверму дома. Возможно вам будет интересен рецепт шавермы из курицы, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 90 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 804 ккал

Ингредиенты:

  • Куриное мясо — 0,5 кг
  • Йогурт — 1,5 стак.
  • Лимонный сок — 2 ч.л.
  • Корица — 1 ч.л.
  • Тмин молотый — 1 ч.л.
  • Кориандр — 1 ч.л.
  • Порошок чили — 1 ч.л.
  • Черный молотый перец, соль — По вкусу
  • Чеснок — 2 шт.
  • Орегано — 1 ч.л.
  • Молотый кардамон — 1 ч.л.
  • Имбирный порошок — 1 ч.л.
  • Пита — 4 шт. (или лаваш)
  • Листья салата — 4 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Помидоры — 1 шт.

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. 1. Подготовьте все ингредиенты: нарежьте кусочками куриное мясо. Нарежьте тонким полукольцами лук, кусочками томаты, крупно нарежьте листья салата.

  2. шаверма дома

    2. Сперва сделайте маринад для курицы: в миску выложите куриное мясо.

  3. шаверма дома

    3. Очистите и нарежьте крупно 4 зубчика чеснока.

  4. шаверма дома

    4. Добавьте к курице все специи, соль и перец по вкусу.

  5. шаверма дома

    5. Добавьте 4 столовые ложки йогурта и 1 чайную ложка лимонного сока.

  6. шаверма дома

    6. Перемешайте хорошенько и оставьте на 1 час для маринования.

  7. шаверма дома

    7. Тем временем в другую миску выложите оставшийся йогурт. Очистите зубчики чеснока и измельчите их через пресс.

  8. шаверма дома

    8. Добавьте оставшийся лимонный сок и перемешайте хорошенько.

  9. шаверма дома

    9. По вкусу посолите и поперчите, снова перемешайте.

  10. шаверма дома

    10. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите маринованную курицу.

  11. шаверма дома

    11. Обжаривайте ее до готовности, затем переложите в тарелку.

  12. шаверма дома

    12. Выложите питу на тарелку (можно лаваш).

  13. шаверма дома

    13. Смажьте питу приготовленным соусом из йогурта.

  14. шаверма дома

    14. По центру выложите кусочки обжаренной курицы.

  15. шаверма дома

    15. Добавьте нарезанный салат, лук и томаты.

  16. шаверма дома

    16. Переложите питу на фольгу и полейте ложкой соуса.

  17. шаверма дома

    17. Аккуратно сверните питу в рулет и оберните фольгой.

  18. шаверма дома

    18. Подавайте питу спустя пару минут, чтобы соус, овощи и курица пропитались соками друг друга. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус шаверма. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Вы можете использовать любое мясо, дешевле всего и популярнее - это куриное мясо. В шаверму можно положить любые овощи, зелень, а привычные майонез с кетчупом заменить вкусным и полезным соусом на основе сметаны или йогурта. Можно использовать готовый армянский лаваш или питу.

Рецепт Вустерского соуса готовим дома
Вустерский соус готовим дома

Лук репчатый - 1 шт.; Чеснок - 2 зубч; Имбирь - 25 г; Анчоусы - 1 шт.; Перец горошком - 1 г; Горчица...

Рецепт Шавермы по-домашнему
Шаверма по-домашнему

Пита 1 шт.; Сладкий перец 2 шт.; Помидоры 3 шт.; Огурцы 2 шт.; Сметана 200 г; Майонез 300 г; Чеснок по...

Рецепт Шавермы на тарелке
Шаверма на тарелке

Картофель 500 г; Куриное филе 500 г; Огурцы 3 шт.; Помидоры 3 шт.; Лук-порей 1 головка; Зелень по вкусу;...

Рецепт Вкусных суш дома
Вкусные суши дома

Круглый рис — 500 г; Рисовый уксус — 90 г; Сахар — 95 г; Соль — 22 г; Огурец — 1 шт.; Авокадо — 1 шт.;...

Ищите что-то еще?

Шаверма из курицы
Шаверма из курицы

3 ст.л. топленого сливочного масла; 500 г куриного филе; 3 ст.л. приправы для шаурмы или индийской смеси...

Домашняя шаверма
Как приготовить домашнюю шаверму

несколько листов тонкого лаваша; 300-400 г свинины или другого мяса; 2-3 свежих огурца; 1-2 помидора;...

Шаверма в лаваше
Шаверма в лаваше

Лаваш — 4 шт.; Куриная грудка — 2 шт.; Огурцы — 3 шт.; Помидоры — 3 шт.; Капуста белокачанная — 200 г;...

Шаверма в пите
Готовим шаверму в пите

Пита 4 шт.; Куриное филе 2 куска; Помидоры 3 шт.; Зелень по вкусу; Огурцы 2 шт.; Майонез 6 столовых ложек;...

Соус Шаверма
Соус Шаверма

сметана - ½ шт.; кефир - ¼ шт.; зелень - по вкусу; чеснок - по вкусу...

Шаверма
Рецепт шавермы

куриная грудка 200 г; помидор 1 шт.; перец болгарский красный 0.5 шт.; лук репчатый красный 0.5 шт.;...

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Гладкова Рита
Гладкова Рита

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Анюша Юлия
Анюша Юлия

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

Мироненкова Кристина
Мироненкова Кристина

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

sasha97
sasha97

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

eshumpusi
eshumpusi

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО вустерский соус готовим дома.

Сарбайцева Людмила
Сарбайцева Людмила

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
шаверма дома — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо inga70)))))

Шаурма в пите Шаурма в пите

Пита — 8 шт.; Куриное мясо — 0,5 кг; Соленые огурцы — 2 шт.; Капуста — 300 г; Морковка — 100 г; Соус...

Шаурма в духовке Шаурма в духовке

Куриное филе — 300 г; Корейская морковь — 350 г; Огурец — 3 шт.; Капуста — 250 г; Помидор соленый — 4...