Уличная еда становится все более популярной, особенно это бургеры или шаверма. Вместо того, чтобы купить ее, можно сделать такую самостоятельно. Расскажу о том, как приготовить шаверму дома. Возможно вам будет интересен рецепт шавермы из курицы, напишите, что думаете.
Общее время: 90 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 804 ккал
Повод приготовления:
На обед, На ужин
1. Подготовьте все ингредиенты: нарежьте кусочками куриное мясо. Нарежьте тонким полукольцами лук, кусочками томаты, крупно нарежьте листья салата.
2. Сперва сделайте маринад для курицы: в миску выложите куриное мясо.
3. Очистите и нарежьте крупно 4 зубчика чеснока.
4. Добавьте к курице все специи, соль и перец по вкусу.
5. Добавьте 4 столовые ложки йогурта и 1 чайную ложка лимонного сока.
6. Перемешайте хорошенько и оставьте на 1 час для маринования.
7. Тем временем в другую миску выложите оставшийся йогурт. Очистите зубчики чеснока и измельчите их через пресс.
8. Добавьте оставшийся лимонный сок и перемешайте хорошенько.
9. По вкусу посолите и поперчите, снова перемешайте.
10. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите маринованную курицу.
11. Обжаривайте ее до готовности, затем переложите в тарелку.
12. Выложите питу на тарелку (можно лаваш).
13. Смажьте питу приготовленным соусом из йогурта.
14. По центру выложите кусочки обжаренной курицы.
15. Добавьте нарезанный салат, лук и томаты.
16. Переложите питу на фольгу и полейте ложкой соуса.
17. Аккуратно сверните питу в рулет и оберните фольгой.
18. Подавайте питу спустя пару минут, чтобы соус, овощи и курица пропитались соками друг друга. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус шаверма. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вы можете использовать любое мясо, дешевле всего и популярнее - это куриное мясо. В шаверму можно положить любые овощи, зелень, а привычные майонез с кетчупом заменить вкусным и полезным соусом на основе сметаны или йогурта. Можно использовать готовый армянский лаваш или питу.
Лук репчатый - 1 шт.; Чеснок - 2 зубч; Имбирь - 25 г; Анчоусы - 1 шт.; Перец горошком - 1 г; Горчица...
Пита 1 шт.; Сладкий перец 2 шт.; Помидоры 3 шт.; Огурцы 2 шт.; Сметана 200 г; Майонез 300 г; Чеснок по...
Картофель 500 г; Куриное филе 500 г; Огурцы 3 шт.; Помидоры 3 шт.; Лук-порей 1 головка; Зелень по вкусу;...
Круглый рис — 500 г; Рисовый уксус — 90 г; Сахар — 95 г; Соль — 22 г; Огурец — 1 шт.; Авокадо — 1 шт.;...
3 ст.л. топленого сливочного масла; 500 г куриного филе; 3 ст.л. приправы для шаурмы или индийской смеси...
несколько листов тонкого лаваша; 300-400 г свинины или другого мяса; 2-3 свежих огурца; 1-2 помидора;...
Лаваш — 4 шт.; Куриная грудка — 2 шт.; Огурцы — 3 шт.; Помидоры — 3 шт.; Капуста белокачанная — 200 г;...
Пита 4 шт.; Куриное филе 2 куска; Помидоры 3 шт.; Зелень по вкусу; Огурцы 2 шт.; Майонез 6 столовых ложек;...
сметана - ½ шт.; кефир - ¼ шт.; зелень - по вкусу; чеснок - по вкусу...
куриная грудка 200 г; помидор 1 шт.; перец болгарский красный 0.5 шт.; лук репчатый красный 0.5 шт.;...
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО вустерский соус готовим дома.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
шаверма дома — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо inga70)))))
Пита — 8 шт.; Куриное мясо — 0,5 кг; Соленые огурцы — 2 шт.; Капуста — 300 г; Морковка — 100 г; Соус...
Куриное филе — 300 г; Корейская морковь — 350 г; Огурец — 3 шт.; Капуста — 250 г; Помидор соленый — 4...