Рецепт хот-дога с чили

Хот-дог с чили

Сложность: Простой

Кухня: Американская

Время подготовки: 10 мин

Общее время: 45 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий: 243 ккал

Ингредиенты:

  • сосиски (на свой вкус) 2 шт.
  • булочки для хот-догов 2 шт.
  • ланкаширский сыр 50 г
  • зеленый лук 1 шт.
  • репчатый лук 1 шт.
  • зубчик чеснока 2 шт.
  • семена кумина 1/2 ч.л.
  • молотый чили 1/2 ч.л.
  • говяжий фарш 300 г
  • вустерский соус 1 ч.л.
  • томатное пюре 2 ч.л.
  • консервированные томаты 400 г
  • сахар 1 щепотка(и)
  • сушенный орегано 1/2 ч.л.
  • красный лук 2 шт.
  • коричневый сахар 1 ст.л.
  • бальзамический уксус 1 ст.л.

Специальное оборудование:

сковорода

Способ приготовления:

Жарить

Как приготовить

  1. Разогреваем кастрюлю на среднем огне. Добавляем оливковое масло, обжариваем лук 4-5 минут, затем добавляем чеснок и обжариваем до мягкости. Добавляем семена кумина, обжариваем 1-2 минуты, пока не появится аромат. Добавляем чили и хорошо перемешиваем.

  2. Кладем наш фарш и приправляем. Увеличиваем огонь и добавляем еще масла. Обжариваем рис 6-8 минут. Когда он начнет жариться, добавляем вустерский соус, убавляем огонь и добавляем томатное пюре, готовим еще 1-2 минуты.

  3. Добавляем томаты, сахар и орегано, немного перца. Убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой и оставляем на 20 минут.

  4. Готовим карамелизованный лук. Разогреваем небольшую сковороду на среднем огне, вливаем оливковое масло. Добавляем лук с хорошей щепоткой соли. Обжариваем 10-15 минут, пока лук не станет мягким и приобретет золотистый оттенок. Далее добавляем сахар и бальзамический уксус. Увеличиваем огонь и обжариваем пока жидкость не выпарится, а лук не станет хрустящим.

  5. Отвариваем сосиски.

  6. Собираем хот-дог: разрезаем булочку и кладем в центр карамелизованный лук, затем сосиску, сверху наш чили, 1 или 2 ложки. Посыпаем сыром и зеленым луком, либо любой другой зеленью на ваш вкус.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хот-доги со свежей сальсой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Хот-дога Лакки Лучано с салатом коул слоу и луком фри
Хот-дог Лакки Лучано с салатом коул слоу и луком фри

Булочка 1 шт.; Венские сосиски 1 шт.; Кетчуп 15 г; Лук-фри 10 г; Морковь 115 г; Белокочанная капуста...

Рецепт Хот-догов с зелеными овощами и горчичным майонезом
Хот-доги с зелеными овощами и горчичным майонезом

сосиски - 2 шт.; яичные желтки - 1 шт.; оливковое масло - 250 мл; вчерашние белые булочки - 2 шт.; капуста...

Рецепт Домашних булочек для хот-догов
Домашние булочки для хот-догов

Свежие дрожжи — 25 г; Сливочное масло — 50 г; Пшеничная мука — 450 г; Молоко — 300 мл; Соль — 1 ч.л.;...

Рецепт Хот-догов с луком по-домашнему
Хот-доги с луком по-домашнему

Майонез 100 г; Сосиски 4 шт.; Кетчуп по вкусу; Булочка для хот-дога 4 шт.; Лук репчатый 1 головка...

Ищите что-то еще?

Хот-доги со свежей сальсой
Хот-доги со свежей сальсой

Помидоры 1 шт.; Перец халапеньо 1 шт.; Зеленый рубленый лук 1 столовая ложка; Франкфуртский сосиски 2...

Хот-дог с жареным луком
Как приготовить хот-дог с жареным луком

Лук — 250 г; Говядина — 300 г; Булочки для хот-догов — 4 шт.; Молоко — 120 мл; Куркума — 1 ч.л.; Чеснок...

Хот-доги по-белорусски
Хот-доги по-белорусски

яйца куриные - 2 шт.; маслины без косточек - 15 шт.; дрожжи свежие - 12 г; сосиски - 6 шт.; горчица острая...

Хрустящий хот-дог
Готовим хрустящий хот-дог

4 сосиски; щепотка семян белой горчицы; 0,5 ч.л. сушеного тимьяна; 4 веточки кинзы; 3 горошины черного...

Хот-доги с фаршем
Хот-доги с фаршем

Фарш 500 г; Лук 1/2 головки; Вода 1/4 стак.; Томатный соус 450 г; Сыр моцарелла 8 шт.; Булочка для хот-дога...

Хот-дог Торнадо
Рецепт хот-дога торнадо

Сосиски — 4 шт.; Блинная смесь — 100 г; Вода — 2 ст.л.; Рафинированное масло — 1 стак....

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
zinatullina_80
zinatullina_80

По совету коллеги приготовила этот хот-дог с чили.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

testereri
testereri

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

vika80
vika80

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

lacre
lacre

Сегодня приготовила хот-дог с чили!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Лида Штернс
Лида Штернс

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

Баева Евгения
Баева Евгения

Буду очень рада, если кому рецепт хот-догов с зелеными овощами и горчичным майонезом apetitclub.ru/zakuski/khot-dog/khot-dogi-s-zelenymi-ovoschami-i-gorchichnym-maionezom пригодится.

kiselyova_75
kiselyova_75

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

anna
anna

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

ulya
ulya

Я сделаю его на Новый год!

Хот-доги с зелеными овощами и горчичным майонезом Хот-доги с зелеными овощами и горчичным майонезом

сосиски - 2 шт.; яичные желтки - 1 шт.; оливковое масло - 250 мл; вчерашние белые булочки - 2 шт.; капуста...

Чебуреки с сочной начинкой Чебуреки с сочной начинкой

Мука пшеничная — 4 стак.; Вода — 1,5 стак.; Растительное масло — По вкусу; Соль — По вкусу; Луковица...