Время подготовки: 10 мин
Общее время: 45 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 243 ккал
Специальное оборудование:
сковорода
Способ приготовления:
Жарить
Разогреваем кастрюлю на среднем огне. Добавляем оливковое масло, обжариваем лук 4-5 минут, затем добавляем чеснок и обжариваем до мягкости. Добавляем семена кумина, обжариваем 1-2 минуты, пока не появится аромат. Добавляем чили и хорошо перемешиваем.
Кладем наш фарш и приправляем. Увеличиваем огонь и добавляем еще масла. Обжариваем рис 6-8 минут. Когда он начнет жариться, добавляем вустерский соус, убавляем огонь и добавляем томатное пюре, готовим еще 1-2 минуты.
Добавляем томаты, сахар и орегано, немного перца. Убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой и оставляем на 20 минут.
Готовим карамелизованный лук. Разогреваем небольшую сковороду на среднем огне, вливаем оливковое масло. Добавляем лук с хорошей щепоткой соли. Обжариваем 10-15 минут, пока лук не станет мягким и приобретет золотистый оттенок. Далее добавляем сахар и бальзамический уксус. Увеличиваем огонь и обжариваем пока жидкость не выпарится, а лук не станет хрустящим.
Отвариваем сосиски.
Собираем хот-дог: разрезаем булочку и кладем в центр карамелизованный лук, затем сосиску, сверху наш чили, 1 или 2 ложки. Посыпаем сыром и зеленым луком, либо любой другой зеленью на ваш вкус.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хот-доги со свежей сальсой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Булочка 1 шт.; Венские сосиски 1 шт.; Кетчуп 15 г; Лук-фри 10 г; Морковь 115 г; Белокочанная капуста...
сосиски - 2 шт.; яичные желтки - 1 шт.; оливковое масло - 250 мл; вчерашние белые булочки - 2 шт.; капуста...
Свежие дрожжи — 25 г; Сливочное масло — 50 г; Пшеничная мука — 450 г; Молоко — 300 мл; Соль — 1 ч.л.;...
Майонез 100 г; Сосиски 4 шт.; Кетчуп по вкусу; Булочка для хот-дога 4 шт.; Лук репчатый 1 головка...
Помидоры 1 шт.; Перец халапеньо 1 шт.; Зеленый рубленый лук 1 столовая ложка; Франкфуртский сосиски 2...
Лук — 250 г; Говядина — 300 г; Булочки для хот-догов — 4 шт.; Молоко — 120 мл; Куркума — 1 ч.л.; Чеснок...
яйца куриные - 2 шт.; маслины без косточек - 15 шт.; дрожжи свежие - 12 г; сосиски - 6 шт.; горчица острая...
4 сосиски; щепотка семян белой горчицы; 0,5 ч.л. сушеного тимьяна; 4 веточки кинзы; 3 горошины черного...
Фарш 500 г; Лук 1/2 головки; Вода 1/4 стак.; Томатный соус 450 г; Сыр моцарелла 8 шт.; Булочка для хот-дога...
Сосиски — 4 шт.; Блинная смесь — 100 г; Вода — 2 ст.л.; Рафинированное масло — 1 стак....
По совету коллеги приготовила этот хот-дог с чили.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Сегодня приготовила хот-дог с чили!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Буду очень рада, если кому рецепт хот-догов с зелеными овощами и горчичным майонезом apetitclub.ru/zakuski/khot-dog/khot-dogi-s-zelenymi-ovoschami-i-gorchichnym-maionezom пригодится.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Я сделаю его на Новый год!
сосиски - 2 шт.; яичные желтки - 1 шт.; оливковое масло - 250 мл; вчерашние белые булочки - 2 шт.; капуста...
Мука пшеничная — 4 стак.; Вода — 1,5 стак.; Растительное масло — По вкусу; Соль — По вкусу; Луковица...