Тесто и начинка для пиццы на кефире на сковороде
Общее время: 20 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 308 ккал
Ингредиенты:
- 1 ст. кефира
- 8 ст.л. муки
- 1 яйцо
- ч.л. соды
- 1 ст.л. уксуса
- 4 ст.л. растительного масла
- 200 г охотничьих колбасок или любой колбасы
- 100 г твердого сыра
- 1 сладкий перец
- 1 помидор
- пучка зелени
- 1 ст.л. кетчупа
- 1 ч.л. соевого соуса
- соль по вкусу.
Как приготовить
-
Смешайте кефир с яйцом. Посолите смесь.
-
Понемногу добавляйте муку. Тесто должно взять от 12 до 14 ст. л. пшеничной муки, в зависимости от жирности кефира и размеров яйца.
-
Руками вымесите мягкое тесто. Чтобы оно не липло к рукам, смазывайте их растительным маслом. Дайте тесту полежать 15 мин перед использованием.
-
Вилкой взбейте яйцо с солью.
-
Соду погасите уксусом, добавьте ее к яйцу. Туда же вылейте кефир, положите муку и растительное масло. Хорошо вымесите содержимое миски. У вас должно получиться тесто, по консистенции чуть гуще сметаны. То есть с ложки оно должно падать, а не литься струйкой.
-
Сковороду смажьте маслом, выложите в нее тесто и поджарьте под крышкой на слабом огне до румяности.
-
Для начинки нарежьте колбасу, все овощи, сыр натрите на терке.
-
Смажьте заготовку кетчупом и соевым соусом, разложите начинку. Накройте сковороду крышкой и жарьте пиццу, пока не расплавится сыр.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пышное тесто для пиццы просто. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
На приготовление пиццы на кефире на сковороде уйдет минимум времени. При этом такая пицца почти не отличается от той, что выпечена в духовке.
Пшеничная мука - 250 г; Сухие дрожжи - 5.5 г; Сахар - по вкусу; Соль - по вкусу; Подсолнечное масло -...
Пшеничная мука - 550 г; Вода - 300 мл; Сухие дрожжи - 11 г; Сахар - 1 ст.л.; Соль - 0.5 ч.л.; Подсолнечное...
Мука — 500 г; Дрожжи сухие — 0.5 ст.л.; Сахар — 0.5 ст.л.; Соль — 0.5 ст.л.; Масло растительное — 3...
Мука — 500 г; Кефир — 2,5 стак.; Яйца — 2 шт.; Пакет сухих дрожжей — 1 шт.; Разрыхлитель — 1 шт.; Сахар...
Ищите что-то еще?
600 г муки; 350 мл чистой воды; 50 мл оливкового масла (можно заменить любым растительным маслом); 2...
Мука — 750 г; Вода — 400 мл; Дрожжи — 11 г; Соль — 20 г; Сахар — 10 г; Оливковое масло — 40 г; Начинка...
Кефир - 0.5 стак. (200 мл); Куриные яйца - 1 шт.; Столовый уксус - 5 мл; Сахар - 1 ст.л.; Соль - 2 г;...
Маргарин 100 г; Соль по вкусу; Кефир 300 мл; Сухие дрожжи 30 г; Пшеничная мука 500 г; Сахар 2 столовые...
Вода — 90 мл; Масло растительное — 1 ст.л. (можно оливковое); Мука пшеничная — 1 ст.л.; Дрожжи сухие...
мука - 250 г; дрожжи свежие - 3 г; вода - 150 мл; оливковое масло - 20 шт.; соль - 1 щепотка...
Комментарии
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Офигительно вкусно!!!
Очень очень вкусно получилось!!!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
За рецепт спасибо
Постное дрожжевое тесто Вода — 500 мл; Мука — 800 г; Сахар — 2 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Сухие дрожжи — 11 г; Растительное...
Торт Наполеон со сгущенкой для теста; Мука пшеничная 2,5 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Маргарин 200 г; Сода 1 щепотка; Уксус 1 ч.л.;...