Неклассическая шарлотка первая любовь
Самый первый рецепт, который записан в моей старинной кулинарной тетрадке и самый первый пирог в моей жизни, собственноручно приготовленный. Это воспоминание о моей первой любви.меня научила печь этот яблочный пирог мама моего лучшего друга. Готовлю его на протяжении 28 лет. Я всегда считала, что это классический способ приготовления яблочной шарлотки. Но оказалось, что классический рецепт основан на использовании размоченного в масле или в яйцах хлеба (английский вариант) или готового бисквита с заварным кремом (русский вариант). Начинка может быть разной, но мне нравится яблочная с различными добавками. На этот раз - с изюмом. Все очень быстро, просто и вкусно. В нем очень много яблок.настоящее искушение! Любите и будьте любимы! Возможно вам будет интересен рецепт шарлотки на сметане, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 10 порций
Калорий: 456 ккал
Ингредиенты:
- яйцо - 4 шт.
- сахарный песок - 2 шт.
- мука - 2 шт.
- соль - ½ ч.л.
- сода - ⅓ ч.л.
- изюм - ½ стак.
- сухари панировочные - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Для теста смешать все ингредиенты (без миксера) можно просто вилкой. Яблоки очистить, вынуть сердцевину и нарезать на тонкие пластинки
-
Дно формы смазать маслом, присыпать немного панировочными сухарями или мукой. Выложить первый ряд яблок (1/3 часть), накрошить масло и полить несколькими ложками теста. Второй слой яблок, сверху изюм, масло, тесто. Наконец, третий слой: яблоки, масло, тесто.
-
Выпекать в разогретом духовом шкафу (180-190 градусов) примерно 50 минут. Пирог готов: очень ароматный и сочный. Можно подать его с молочным коктейлем...очень удачное сочетание. Угощайтесь!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вегетарианскую шарлотку без яиц. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мука пшеничная — 200 г; Мука льняная — 2 ст.л.; Вода газированная — 175 мл; Масло растительное — 5 ст.л.;...
Пшеничная мука 1 стак.; Сахар 1 стак.; Яйцо куриное 4 шт.; Яблоко 4 шт.; Сливочное масло 50 г; Разрыхлитель...
5 яиц; 250 г сахара; 200 г муки; 1 ч.л. гашеной соды или 1 ч.л. пекарского порошка (разрыхлителя); 500...
кабачки - 500 г; яйцо - 2 шт.; сахар - 16 ст.л.; какао - 2 ст.л.; масло растительное - 4 ст.л.; сода...
Ищите что-то еще?
Сахар — 1 стак.; Сметана — 1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Мука — 1 стак.; Сода — 0,5 ч.л. (Погасить уксусом);...
1 стак. муки; 1 стак. сахара; 4 яйца; 0,5 ч.л. разрыхлителя или соды, гашеной уксусом; 4-5 яблок; 1 стручок...
яйца куриные - 3 шт.; сахар - 1 г; соль - 1 щепотка; малина - по вкусу...
Сахар 150 г; Яблоко 800 г; Белое сухое вино 100 мл; Сливочное масло 100 г; Ванилин по вкусу; Молотая...
апельсиновый ликер - 3 ст.л.; шоколад горький - 250 шт.; сливки 35-38% - 125 г; яйцо - 4 шт.; сахар -...
Сахар 1/2 стак.; Яйцо куриное 6 шт.; Пшеничная мука 150 г; Яблоко 2 шт.; Бананы 1 шт.; Сливочное масло...
Комментарии
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с неклассической шарлоткой первой любовь много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спасибочки
как раз собралась делать неклассическую шарлотку первую любовь
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Чапарова, спасибо за новый вариант неклассической шарлотки первой любовь.
Нужно будет обязательно попробовать
За идею брала рецепт мини шарлотка. Получилось очень вкусно.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Чапарова, это просто волшебный рецепт!
Я выбрала неклассическую шарлотку первую любовь, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Нежная Шарлотка апельсиновый ликер - 3 ст.л.; шоколад горький - 250 шт.; сливки 35-38% - 125 г; яйцо - 4 шт.; сахар -...
Кабачковая шарлотка кабачки - 500 г; яйцо - 2 шт.; сахар - 16 ст.л.; какао - 2 ст.л.; масло растительное - 4 ст.л.; сода...