Коврижка медовые соты
Простая коврижка из пряничного теста покорит своим ароматом
Из послушного теста легко сформировать "медовые соты". Отламывать очередной кусочек очень удобно, пряничное тесто не так сильно крошится. Медовая заливка подчеркивает аромат коврижки и делает ее более сочной, полностью пропитывая собой весь корж. Эта выпечка готовится быстро и совсем несложно, а аромат наполняет всю квартиру. Попробуйте, это вкусно! Возможно вам будет интересен рецепт коврижки с медом, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 8 порций
Калорий: 338 ккал
Ингредиенты:
Для теста:
- Яйца - 1 шт.
- Сахар - 3 ст.л.
- Мёд - 2 ст.л.
- Сливочное масло - 100 г
- Сода пищевая - 0.5 ч.л.
- Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл)
- Молотая корица - 0.3 ч.л.
- Имбирь - 0.3 ч.л.
- Мускатный орех - 0.3 ч.л.
Для верха коврижки:
- Сахар - 2 ст.л.
- Мёд - 1 ст.л.
- Вода - 0.5 стак. (200 мл)
- Грецкие орехи - по вкусу
Как приготовить
-
Ингредиенты.
-
Размягченное масло растираем с мукой в крошку. Добавляем пряности и перемешиваем.
-
В отдельной емкости взбиваем яйцо с сахаром.
-
Добавляем 2 полные ложки жидкого меда и гашеную соду. Перемешиваем до полного растворения меда.
-
Сладкую смесь выливаем в масляную крошку и хорошо перемешиваем.
-
Получаем мягкое, податливое тесто.
-
Из теста делаем шарики величиной с грецкий орех и укладываем их рядом друг с другом, чтобы они соприкасались. В процессе выпечки они вырастут в размерах и плотно соединятся, образуя "медовые соты". Выпекаем коврижку при 190-200 град. около 20 минут.
-
Пока коврижка печется, готовим глазурь. Смешиваем воду с сахаром и медом и увариваем на слабом огне почти в 2 раза.
-
Готовую горячую коврижку смазываем обильно медовой глазурью. Она сразу начнет впитываться, насыщая выпечку дивным медовым ароматом. Также благодаря глазури коврижка долго не черствеет.
-
Украсить коврижку можно по желанию. Я измельчила несколько грецких орешек и посыпала верх коврижки.
-
Даем коврижке немного настояться и пропитаться сиропом. Приятного чаепития!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пряники тульские медовые. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
мед - 150 г; масло сливочное - 150 г; пшеничная мука - 400 стак.; яйца куриные - 1 шт.; орех мускатный...
яйцо - 1 шт.; масло сливочное - 100 г...
Тесто:; Мёд - 1 стак. (200 мл); Яйца - 5 шт.; Сахар - 2 стак. (200 мл); Сода пищевая - 2 ч.л.; Сливочное...
Овсяные отруби 2 ст.л.; Пшеничные отруби 1 ст.л.; Семена льна 1 ст.л.; Яйцо куриное 1 шт.; Молоко 3 ст.л.;...
Ищите что-то еще?
#Сахар - 75 г; Пшеничная мука - 250 г; Мёд - 75 г; Яйца - 2 шт.; Сливочное масло - 1 ст.л.; Сода пищевая...
Сливочное масло — 100 г; Творог жирный — 400 г; Яйцо — 2 шт.; Мука — 1,5 стак.; Ванилин — 0,5 ч.л.; Разрыхлитель...
Мёд — 2 стак.; Мука пшеничная — 2 стак.; Мука ржаная — 2 стак.; Яйцо — 4 шт.; Сода — 1 ч.л....
Мука — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Сахар — 3-4 ст.л.; Кефир 2,5% — 250 мл; Разрыхлитель — 1 ч.л.;...
мед 150 г; сахар 60 г; кипящая вода 50 мл; соль 1 щепотка; сода 1 ч.л.; мука ржаная 150 г; рубленый миндаль...
кефир - 1 шт.; яйца куриные - 2 шт.; варенье - ¾ шт.; изюм - 100 г; грецкие орехи - 100 шт.; пшеничная...
Комментарии
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо, Инга, за помощь!
Мой муж очень любит коврижку медовые соты.
Легко и вкусно!!!
Инга!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Добавила в закладки медовые пряники с глазурью, чтобы потом не искать.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Сегодня приготовила коврижку медовые соты!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Коврижка с кунжутом и имбирем пшеничная мука - 125 г; сливочное масло - 125 г; сахар мусковадо - 120 г; яйца куриные - 2 шт.; цукаты...
Коврижка с вареньем и заваркой Чай черный — 250 мл (заваренный); Масло растительное — 3 ст.л.; Сахар — 1 стак.; Варенье — 3 ст.л.; Мука...