Печенье яблочные розочки
В таком печенье много яблочек и небольшой хрустящий слой теста. Оно прекрасно подойдет к утреннему молоку или чаю. Для печенья можно использовать два варианта теста, первое творожное, второе на пиве (пускай не пугает присутствие алкоголя в тесте, в тесте работают пивные дрожжи, придают тесту рыхлую, немного слоеную структуру). Творожное тесто получается более насыщенным по вкусу из-за присутствия творога и сгущенного молока. Формировка печенья, известна многим. Такие печенюшки любят детки) из сначала привлекает форма печенья, затем вкус). Возможно вам будет интересен рецепт печенья к чаю, напишите, что думаете.
Общее время: 2 ч
Рецепт на 1 порция
Калорий: 314 ккал
Ингредиенты:
- масло сливочное - 200 г
- мука - 3 шт.
- творог - 200 банок
- молоко - ½ шт.
- яйцо - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
- пиво - 1 шт.
- мед - по вкусу
- корица - по вкусу
- лимонный сок - по вкусу
Как приготовить
-
Тесто 1. Смешать все ингредиенты, тесто завернуть в пленку, положить на 30 минут в холодильник. Тесто 2. Масло растопить. Горячее масло влить в муку (300 г), добавить пиво, замесить тесто. По мере необходимости добавить муку.
-
Тесто завернуть в пленку, поставить на 30-40 минут в холодильник. Тесто можно оставить и на ночь в холодильнике.
-
Начинка: Яблоки разрезать на две части, удалить сердцевинку. Нарезать тонкими ломтиками. Поместить в емкость, добавить мед, корицу лимонный сок. Яблоки аккуратно перемешать. Поставить в холодильник на 2-3 часа (лучше на ночь). За это время яблоки станут мягкими, но при этом не будут расползаться.
-
Тесто раскатать, чем тоньше тем лучше, нарезать на длинные полосы.
-
Выложить яблоки, аккуратно свернуть в цветочек.
-
Выложить на противень, застеленные пергаментом.
-
Выпекать 25-30 минут при температуре 160-170 градусов. При режиме конвекции температура может быть 150 градусов. После выпечки посыпать пудрой.
-
Приятного Вам аппетита.) !
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печенье с ревенем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сахар 200 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сливочное масло 200 г; Пшеничная мука 300 г; Соль щепотка...
сахар коричневый 180 г; мука белая высшего сорта 1 стак.; масло сливочное 100 г; яйцо куриное 2 шт.;...
Яйцо куриное 3 ш; Масло сливочное 125 г; Мука пшеничная высшего сорта 140-160 г; Сахар 70 г; Молоко 1...
Ревень — 100 г (очищенный); Мука — 200 г; Масло сливочное — 80 г; Яйцо — 1 шт. (желток - в тесто, белок...
Ищите что-то еще?
Мука — 3 стак.; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 250 г; Сахарный песок — 1-1,5 стак.; Разрыхлитель...
Маргарин 125 г; Коричневый сахар 3/4 стак.; Соль по вкусу; Корица 1/4 чайной ложки; Пахта 20 мл; Молотая...
100 г маргарина или масла; 1 яйцо; 0,5 стак. сахара; 1,5 стак. муки; шоколад или какао - чуть-чуть, для...
сахар - ½ стак.; сахар коричневый - ½ стак.; масло сливочное - 113 г; вода - 2 ст.л.; ванильный экстракт...
яйца куриные - 1 шт.; кофе растворимый - 2 ч.л.; масло сливочное - 100 г...
200 г сливочного масла, размягчённого до комнатной температуры; 1/2 стак. сахарной пудры (60 г); 1,5...
Комментарии
Я приготовила сегодня печенье яблочные розочки, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, onicidura!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Ухтышка какой рецепт печенья яблочные розочки!!!!!!!
слюни текут рекой
Довольна печенье робом роем. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Onicidura, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Onicidura, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант печенья яблочные розочки.
Мне он нравится больше других.
Печенье сметанники фигурные Сливочное масло — 100 г; Яйца — 2 шт.; Сахар — 0,5 стак.; Сода — 1 ч.л.; Сметана — 100 г; Мука — 2 стак.;...
Печенье с ревенем Ревень — 100 г (очищенный); Мука — 200 г; Масло сливочное — 80 г; Яйцо — 1 шт. (желток - в тесто, белок...