Каштаны в это печенье когда-то попали случайно. Их можно заменить каштановой мукой. Но жареные каштаны имеют приятный ореховый аромат. Обычно в печенье добавляется миндаль или фундук. А можно и без всяких добавок, просто увеличить количество овсяных хлопьев. Печенье для любителей похрустеть с пользой. Если не добавлять йогурт, а увеличить количество воды, то печенье можно есть в пост. Печенье прекрасно со свежесваренным, ароматным кофе. Возможно вам будет интересен рецепт забытого печенья, напишите, что думаете.
Общее время: 35 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 317 ккал
Купить готовые каштаны или приготовить самим.
Измельчить каштаны в кофемолке до состояния муки. Можно каштаны измельчить в ступке, но тогда печенье будет иметь более грубую структуру.
Муку просеять и соединить с овсяными хлопьями Геркулес ТМ Националь. Добавить соль, разрыхлитель или соду, измельченные каштаны (50 г), сахарную пудру. Перемешать.
В центре сделать углубление и добавить растительное (оливковое) масло, воду и смешать все.
Добавить йогурт и соединить тесто в ком. При необходимости добавить муку. Тесто немного липнет к рукам.
Руки припудрить мукой. Отделяем от теста кусочки величиной с грецкий орех (у меня шарик весом 15 г).
Расплющиваем скребком для теста или рукой на припыленной мукой поверхности.
Выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой (бумагу смазать растительным маслом), и отправляем на 10 минут в заранее разогретую до 180 С духовку.
Через десять минут печенье перевернуть и дать подрумяниться с другой стороны, еще 5 минут.
Если каштаны были измельчены крупно, то лучше печенье съесть сразу, потому что на следующий день каштаны станут твердыми. А если каштаны измельчить до состояния муки, то на следующий день печенье будет еще вкуснее.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печенье роба роя. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
масло сливочное - 200 г; сахар - 150 г; яйцо - 2 шт.; мука - 200 г; разрыхлитель - 2 ч.л.; орехи - по...
овсяное печенье - 1 шт.; овсяные хлопья - 100 г; мука - 100 г; сахар - 50 г; разрыхлитель - ½ ч.л.; изюм...
Овсяные хлопья — 3 стак.; Мука — 8 ст.л. (лучше цельнозерновая); Апельсиновый джем — 3 ст.л.; Яйца —...
Пшеничная мука 110 г; Геркулес 110 г; Свиной жир 55 г; Соль 1 ч.л.; Вода по вкусу; Яйцо куриное 1 шт.;...
Ревень — 100 г (очищенный); Мука — 200 г; Масло сливочное — 80 г; Яйцо — 1 шт. (желток - в тесто, белок...
Сахар — 110 г; Ванильный сахар — 10 г; Шоколад черный — 50 г; Грецкие орехи — 120 г; Белок куриного яйца...
Бананы 370 г; Овсяные хлопья 80 г; Орехи грецкие 25 г...
Маргарин 125 г; Коричневый сахар 3/4 стак.; Соль по вкусу; Корица 1/4 чайной ложки; Пахта 20 мл; Молотая...
200 г сливочного масла, размягчённого до комнатной температуры; 1/2 стак. сахарной пудры (60 г); 1,5...
мед - 2 стак....
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Девочки, овсяное печенье с жареными каштанами объедение.
Супер.
София большое спасибо!!!
Посмотрите рецепт овсяного печенья на йогурте, не пожалеете.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить овсяное печенье с жареными каштанами,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Спасибо за шедевры!!!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Мука — 3 стак.; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 250 г; Сахарный песок — 1-1,5 стак.; Разрыхлитель...
Сахар 200 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сливочное масло 200 г; Пшеничная мука 300 г; Соль щепотка...
