Прекрасный завтрак в любое время года - это дрожжевые оладушки на кислом молоке, которые можно подавать со сметаной или джемом, с фруктами в сахаре, с медом. К ним можно приготовить шоколадный крем. Возможно вам будет интересен рецепт оладий на кислом кефире, напишите, что думаете.
Общее время: 50 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 78 ккал
Повод приготовления:
На завтрак, Для детей, На полдник
1. Перед тем, как приготовить дрожжевые оладушки на кислом молоке, просейте муку.
2. В небольшое количество теплой воды добавьте сахара (половину чайной ложки) и сухие дрожжи. Подождите, пока на поверхности появятся пузырьки. После этого перелейте активированные дрожжи в другую посуду.
3. Яйца слегка взбейте. Отправьте их к дрожжам.
4. К яично-дрожжевой смеси добавьте остальные компоненты: сахар, кислое молоко, соль. Перемешайте. Всыпайте частями муку. Хорошенько размешивайте, чтобы тесто поучилось гуще городской сметаны. Накройте посуду с тестом и дайте возможность ему подойти.
5. Через полчаса тесто будет готово. Приступайте к следующему этапу. Разогрейте сковородку. Влейте в нее масло. При помощи удобной для вас ложки выкладывайте тесто. Обязательно оставьте небольшое расстояние между оладушками.
6. Обжаривайте оладушки с каждой стороны. Дайте им подрумяниться. С образованием корочки снимайте и выкладывайте на бумажное полотенце. Затем переложите на тарелку.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оладушки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Отличный и очень простой рецепт. Все компоненты доступны - они всегда есть на кухне у любой хозяйки или в ближайшем супермаркете. Но не только в этом прелесть рецепта. Дрожжевые оладушки на кислом молоке получаются очень пышными, вкусными и значительно выигрывают, несмотря на то, что времени тратится чуть больше обычного. Если в готовое тесто добавить изюм, кусочки тертого шоколада, вкус получается очень необычный. Воспользуйтесь этим рецептом и порадуйте своих близких.
дрожжи свежие - 15 г; сахар - 3 ст.л.; бананы - 2 шт.; шоколад - 50 г...
йогурт - 1 стак.; мука - 1 стак.; соль - 1 щепотка; сода - по вкусу; масло растительное - по вкусу...
бананы - 1 шт.; черника - 2 горсти; миндаль - 3 горсти; яйца куриные - 2 шт.; масло оливковое - 3 ст.л.;...
говяжья печень - 150 шт.; яйца куриные - 1 шт.; кефир - 150 г; картофель - 1 шт.; сода пищевая - 5 ч.л.;...
Прокисшее молоко 2 стак.; Мука 2 стак.; яйца 2 шт.; Сахар 2 ст.л.; Соль 1 щепотка...
мука 200 г; яйца 1 шт.; дрожжи сухие 3.5 г; соль 0.5 ч.л.; сахарный песок 4 ст.л.; масло растительное...
Мука — 400 г; Кефир — 0,5 л; Яйцо — 1 шт.; Разрыхлитель — 1 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.; Соль — 1 Щепотка;...
Кислый кефир или простокваша — 200 мл; Сахар — 4 ст.л.; Яйцо — 2 шт.; Сода — 1 ч.л. (без горки, даже...
2 крупных кабачка; 2 ч.л. сахара; сода на кончике ножа; 2 яйца; соль; 6 ст.л. муки...
вода - 600 г; соль - 1 щепотка; сахар - 2 ст.л.; дрожжи свежие - 1 пакет...
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать дрожжевые оладушки на кислом молоке)))
Вот это да! Какой красивый рецептик дрожжевых оладушек на кислом молоке! А вкусный и простой!
Рецепт apetitclub.ru/vypechka/oladyi/pyshnye-oladushki-na-kefire немного другое, но тоже интересно.
Urara1982,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту дрожжевых оладушек на кислом молоке.
Получилась вкуснятина!
Urara1982, спасибо за новый вариант дрожжевых оладушек на кислом молоке.
Нужно будет обязательно попробовать
Дрожжевые оладушки на кислом молоке конечно на любителя.
Но понравилось.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
А у меня дрожжевые оладушки на кислом молоке прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
urara1982, спасибо за рецептик!!!
2 крупных кабачка; 2 ч.л. сахара; сода на кончике ножа; 2 яйца; соль; 6 ст.л. муки...
дрожжи свежие - 15 г; сахар - 3 ст.л.; бананы - 2 шт.; шоколад - 50 г...