Сырно-томатный суп на курином бульоне
Еще один сырный суп из моей коллекции Любимый. За рецепт спасибо Лене Сокур! Возможно вам будет интересен рецепт рассольника на курином бульоне, напишите, что думаете.
Общее время: 50 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 381 ккал
Ингредиенты:
- картофель - 5 шт.
- сыр плавленый - 250 г
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- перец болгарский - 1 шт.
- помидоры - 5 шт.
- лавровый лист - 2 шт.
- перец душистый горошком - 3 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- зелень рубленая - по вкусу
- курица - ½ кг
Как приготовить
-
Морковь нарезать колечками, болгарский перец кубиками. Лук почистить и надрезать крестообразно.
-
Курицу помыть, кожу удалить. Залить водой (2 л) и довести до кипения. Бульон слить и залить снова водой. Добавить лук, морковь и перец болгарский. Варить все до готовности курицы. Курицу вытащить, отделить от костей.
-
Картофель почистить и нарезать. Добавить в кастрюлю и варить 10 минут.
-
Помидоры обдать кипятком, снять кожу и измельчить в блендере. Лук из бульона удалить. Добавить измельченные томаты, сыр. Перемешать и поварить 5 7 минут.
-
В конце добавить соль, перец, лавр, чеснок через пресс и филе курицы. Поварить 1 минуту и выключить.
-
Батон или хлеб нарезать кубиками и подсушить в духовке до золотистого цвета.
-
Разлить суп по тарелкам и посыпать зеленью. Подавать с сухариками. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить щи на курином бульоне с шампиньонами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
куриный бульон 2 л; капуста белокочанная молодая 0.5 кг; картофель крупный 3 шт.; морковь 1 шт.; лук...
масло сливочное - 50 г; бульон - 700 мл; сметана - 200 мл...
Окорочка куриные 3 шт.; Вода 1,5 л; Картофель 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Грибы 100 г;...
Картофель 4 шт.; Куриные крылья 4 шт.; Морковь 1 шт.; Огурцы маринованные 4 шт.; Масло растительное 30...
Ищите что-то еще?
Репа 200 г; Куриная грудка 500 г; Сладкий перец 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук 1 шт.; Лавровый лист по вкусу;...
Вода 1.5 л; Картофель 5 шт.; Помидоры 3 шт.; Зеленая стручковая фасоль 200 г; Красный болгарский перец...
Куриный бульон 3 л; картофель 5 шт.; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; квашеная капуста 0.5 кг; растительное...
Томатная паста — 200 г; Куриный бульон — 300 г; Кинза — 2 шт. (пучка); Чеснок — 4 Зубчика; Аджика — 1...
Петрушка 5 г; Салат 200 г; Шпинат 150 г; Огурцы 4 шт.; Мята 15 г; Сметана 100 мл; Вода 1 л; Черный молотый...
Грудка куриная — 1 шт.; Картофель — 4-5 шт.; Морковь — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Щевель — 100 г; Яйцо...
Комментарии
Да да вкусняха)
Спасибо за рецепт, готовила сырно-томатный суп на курином бульоне на день рождения сестры
Всем понравилось
Сделала по вашему рецепту сырно-томатный суп на курином бульоне, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Yetiturse2001, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Сливочно-сырный суп с чесночными сухариками Картофель — 5-6 шт.; Лук — 1-2 шт.; Плавленый сыр — 1 шт. (мягкий); Белый хлеб — 2-4 Ломтиков; Зелень...
Сырный суп с копчеными колбасками Картофель 4 шт.; Куриный бульон 2 л; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Охотничьи колбаски 300 г;...