Молочный суп с картошкой
Рецепт этого блюда к нам пришел из Ирландии. Этот молочный суп всех удивит своим необычным вкусом и ароматом, его действительно стоит попробовать. Возможно вам будет интересен рецепт молочного супа с овощами, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 257 ккал
Ингредиенты:
- 350 мл молока
- 300 мл куриного бульона (или 1 бульонный кубик и 350 мл воды)
- 3 крупных картофелины
- 200 мл горячей воды
- пучок зеленого лука
- большой стебель сельдерея
- 1 ст.л. сливочного масла
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
На плите
Повод приготовления:
Обед, Ужин
Как приготовить
-
Бульон разогреть, или приготовить бульон: налить в кастрюльку воды, довести до кипения, растворить кубик, варить на среднем огне около 4-5 минут.
-
Сельдерей и лук промыть и мелко нарезать. Картофель почистить и нарезать кубиками. В отдельной кастрюле разогреть сливочное масло, всыпать сельдерей и лук, прожарить до мягкости, периодически помешивая. Влить горячий бульон, 200 мл воды, картофель и перемешать. Когда закипит, убавить огонь до маленького. Почти полностью накрыть крышкой и оставить вариться 15 минут.
-
Снять кастрюлю с огня, содержимое поместить в чашу блендера, добавить молоко и взбить до полной однородности. Суп снова поставить на огонь и довести до кипения, периодически помешивая. Снять с огня, посолить во вкусу, разлить по тарелкам и украсить мелкорубленным зеленым луком.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить молочный суп. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
125 г макаронных изделий (звездочки); ½ л молока; 1 ч.л. ванили; 1 яичный желток; примерно 1 ½ столовых...
1,5 стак. чистой воды; 1,5 стак. молока; 170 г муки; 1 яйцо; 1 ст.л. сливочного масла; щепотка соли...
1 л молока; 300 г шампиньонов; 4 картофелины; 1 луковица; 1 морковь; 1 пачка плавленного сыра; масло...
1 л молока; 1,5 л воды; 2/3 стак. белой фасоли; 1 морковь; 200 г цветной или обычной капусты; 5 средних...
Ищите что-то еще?
1,5 л молока; 300-400 г белокочанной или цветной капусты; 3-4 картофелины; 1-2 небольшие репы; 1 средняя...
Пшенная крупа — 1,5 стак.; Молоко — 2 л; Сахар — По вкусу; Ванилин — По вкусу...
Масло сливочное 10 г; Соль 1 щепотка; Ванильный сахар 0 ч.л.; Мускатный орех измельченный 1 г; Сахар...
500 мл молока; 2 яйца; 100 мл ледяной воды; 1 ст.л. сливочного масла; 1 ст.л. сахара (по желанию); щепотка...
пол-стак. гороха (желательно дробленого на половинки); 1/3 стак. перловой крупы; 700 мл молока; 2 ст.л....
Молоко 1 л; Сливки 33% 300 мл; Макаронные изделия 400 г; Малина 100 г; Кардамон 2-3 коробочки; Ваниль...
Комментарии
Бреева, спасибо за рецепт молочного супа с картошкой! Обязательно приготовлю :)
Хороший рецепт. Спасибо
А еще посмотрите ссылочку суп молочный.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить молочный суп с картошкой!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Спасибо большое за рецепт молочного супа с картошкой, Бреева.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Прикольный рецепт
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Овощной молочный суп Морковь - 1 шт.; Картошка - 4 шт.; Лук - 1 шт.; Чеснок - 1 зубч; Брокколи - 8 шт.; Мука - 1 ст.л.; Молоко...
Суп молочный Молоко 1 л; Сливки 33% 300 мл; Макаронные изделия 400 г; Малина 100 г; Кардамон 2-3 коробочки; Ваниль...