Молочный суп с овощами
Овощной суп на молоке понравится вам и вашей семье. У него необычный вкус Возможно вам будет интересен рецепт молочного супа в мультиварке, напишите, что думаете.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 237 ккал
Ингредиенты:
- 1 л молока
- 1,5 л воды
- 2/3 стак. белой фасоли
- 1 морковь
- 200 г цветной или обычной капусты
- 5 средних картофелин
- 2 ст.л. манки
- 2 ч.л. соли
- 1 ст.л. сливочного масла
- небольшой пучок укропа/петрушки
- 2 лавровых листа
- 1 ч.л. кориандра
- щепотка молотого имбиря
- 1 ч.л. куркумы
- пол-ч.л. черного перца
Способ приготовления:
На плите
Повод приготовления:
Обед, Ужин
Как приготовить
-
Фасоль замочить на ночь в 500 мл холодной воды. На следующий день долить еще пол-литра и поставить на огонь. Когда закипит, убавить пламя до среднего и варить 20 минут. Затем долить 500 мл холодной воды и готовить еще около 20 минут. Влить молоко, довести до кипения, постоянно помешивая.
-
Картофель и морковь почистить. Картофель нарезать кубиками, морковь натереть на терке, все добавить в суп. Капусту нашинковать, добавить вместе с просеянной манной крупой и маслом в суп через 15 минут после картошки и моркови. Варить на среднем огне, периодически помешивая, добавить все специи через 5 минут после капусты и варить еще 7 минут.
-
Накрыть крышкой и дать настояться 10 минут. Зелень промыть и мелко нарезать. Суп разлить по тарелкам, украсить мелкорубленной зеленью и подавать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить молочный суп. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Замороженный морской коктейль 250 г; Молоко 350 мл; Сливки 35% жирности 150 мл; Сметана 30% жирности...
Молоко — 0,5 л; Лист лавровый — 2 шт.; Мука — 2 ст.л.; Замороженные овощи — По вкусу (ассорти: морковь,...
Лапша яичная 50 г; Молоко 350 мл; Соль 1 щепотка; Сахар по вкусу; Масло сливочное по вкусу...
Картофель 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 3-4 зубчика; Молоко по вкусу; Свежая зелень...
Ищите что-то еще?
30 г ячневой крупы; 200 г картофеля; 300 мл молока; 2 ч.л. сливочного масла; соль по вкусу...
0,5 л молока; 150 г лапши (рецепт в рубрике "Гарниры"); 1 ст.л. сахара; 1 ст.л. сливочного масла...
Рис - 0.5 стак. (200 мл); Молоко - 500 мл; Вода - 500 мл; Сахар - 1 ст.л.; Соль - 2 г; Сливочное масло...
Молоко — 2 л; Сливки — 250 мл; Яйца — 4 шт.; Сахар — 3 ст.л.; Изюм — 2 ст.л.; Ваниль — По вкусу (на кончике...
пол-стак. гороха (желательно дробленого на половинки); 1/3 стак. перловой крупы; 700 мл молока; 2 ст.л....
Молоко 1 л; Сливки 33% 300 мл; Макаронные изделия 400 г; Малина 100 г; Кардамон 2-3 коробочки; Ваниль...
Комментарии
Молочный суп с овощами конечно на любителя.
Но понравилось.
Обязательно сделаю, спасибо!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю суп молочный.
Спасибо! Люблю молочный суп с овощами!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Спасибо большое за замечательный рецепт молочного супа с овощами.
Молочный суп с пастой и морскими гребешками Креветки — 100 г; Гребешки — 100 г; Паста (макароны) — 100 г; Грибы — 100 г; Корень имбиря — 20 г; Кокосовое...
Молочный суп Затирка масло сливочное - 15 ч.л.; вода - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; сахар - 1 щепотка...