Салат с авокадо и яйцом пашот
Рецепт салата взяла из интернета, с небольшими изменениями. Яйца пашот делала впервые (как-то случай не представился), получились с первого раза. Полностью раскрывать яйцо для фотографии не стала, хотелось в полной мере насладиться нежностью вытекающего желтка, но белочек все-таки подковырнула, чтобы и у вас появился аппетит и желание приготовить этот легкий, но сытный и вкусный салат. Возможно вам будет интересен рецепт салата обжорка, напишите, что думаете.
Общее время: 15 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 130 ккал
Ингредиенты:
- рукола - 60 г
- яйца куриные - 8 шт.
- помидоры - 400 г
- петрушка - по вкусу
- маслины - 4 горсти
- авокадо - 400 г
- оливковое масло Extra Virgin - по вкусу
- бальзамический уксус - по вкусу
- соль - по вкусу
- перец свежемолотый смесь - по вкусу
Как приготовить
-
Помидоры и авокадо очистить и нарезать произвольно. Смешать с руколой. Добавить горсть маслин и заправить дрессингом из бальзамического уксуса и оливкового масла. По желанию можно добавить лучок. Посолить и поперчить по вкусу. Салат выложить порционно на тарелки.
-
Приготовить яйцо пашот: в небольшом ковшике вскипятить половину литра воды, добавить 1 ч. ложку уксуса, щепотку соли. С помощью венчика сделать маленький водоворот и в центр воронки вылить яйцо. Убавить огонь и варить 2-3 минуты, затем шумовкой достать яйцо и выложить на подготовленную тарелку с салатом. Таким образом приготовить все яйца.
-
Подавать сразу.
-
Приятного!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат эмму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
майонез «Слобода» Легкий - 100 г; хурма - 1 шт.; сельдерей стебли - 2 шт.; яблоки - 1 шт.; лимоны - 1...
Белокочанная капуста — 300 г; Зеленый лук — 50 г; Краковская колбаса — 250 г; Морковь — 1 шт.; Растительное...
Бакинские помидоры 300 г; Сладкий перец 300 г; Перец чили 1 шт.; Маслины 55 г; Салат корн 40 г; Лук-шалот...
Помидоры — 3 шт.; Огурец — 1 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Луковица — 1/2 шт.; Оливки крупные — 10 шт.;...
Ищите что-то еще?
Куриное филе 2 шт.; Консервированный ананас 1 банка; Корнишоны 1 банка; Сыр 150 г; Майонез по вкусу...
капуста квашеная - по вкусу; клюква - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; сахар - по вкусу; тмин -...
Куриная грудка — 300 г (отварная); Сыр — 250 г; Яйцо — 4 шт.; Зелень — 100 г (любая на ваш вкус); Ананасы...
Ветчина — 150 г; Огурец — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Хлеб — 50 г; Зеленый лук — 10 г; Горчица — 1 ч.л.;...
говядина - 120 г; яблоки сладкие - 1 шт.; майонез - 2 ст.л.; лук репчатый - 50 г; морковь - 50 г; сыр...
2 готовых куриных грудки; 2 помидора; 1 морковь; 1 баночка маслин без косточек; 50 г грецких орехов;...
Комментарии
Да салат с авокадо и яйцом пашот так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
eridond1986, спасибо!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Нежно и оригинально!
спасибо, eridond1986!
Спасибо за рецепт. салат полезный пробовала, а салат с авокадо и яйцом пашот еще никогда.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик салата с авокадо и яйцом пашот!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Мама сделала салат с авокадо и яйцом пашот!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Слоеный салат с копченой горбушей 250-300 г копченой горбуши; 2-3 шт некрупного картофеля; 1 яблоко среднего размера; 3 яйца; майонез...
Салат из свеклы с орехами Свекла 2 шт.; Апельсин 2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Гранат 1 шт.; Орехи грецкие 80 г; Молотая паприка 1 ст.л.;...