Праздничный и красивый салат Мимоза с рисом всегда будет пользоваться популярностью у гостей и в семье. Рецепт проверенный и не разочарует вас. Возможно вам будет интересен рецепт салата мимоза с яблоком, напишите, что думаете.
Общее время: 90 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 212 ккал
Способ приготовления:
На плите
Повод приготовления:
Обед, Ужин, Банкет
В кастрюле вскипятить пол-литра воды, посолить ее и опустить туда промытый рис. Варить его примерно 25-30 минут после закипания на умеренном огне. В отдельную кастрюлю положить яйца, залить их большим количеством воды и поставить на огонь.
После закипания воды опустить туда морковь (предварительно ее нудно тщательно вымыть под струей воды). После закипания варить яйца с морковью около 10 минут. Вынуть яйца из кастрюли и положить их в миску с холодной водой, оставить на 5-10 минут. Морковь варить еще 20 минут после того, как сварились яйца (т. е. всего 25-30 минут).
Готовый рис откинуть на сито и промыть под струей холодной воды, закрепить сито над миской и оставить стекать от воды. Лук очистить и порезать мелкими кусочками, сложить в небольшую емкость и залить кипятком. Через 1 минуту слить кипяток и оставить лук остывать. Готовую морковь слить от воды и остудить.
Сыр натереть на крупной терке, рыбные консервы открыть, слить жидкость и тщательно размять рыбу вилкой. Яйца очистить от скорлупы и отделить белки от желтков, натереть их на мелкой терке и сложить на разные тарелки. Остывшую морковь очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
На дно салатницы или плоского блюда выложить вареный рис (желательно промокнуть его бумажными полотенцами от лишней влаги), смазать его майонезом. Покрыть рисовый слой рыбными консервами, также смазать их майонезом. Выложить ошпаренный лук и посыпать его тертыми белками, смазать майонезом. Следующим слоем выложить тертый сыр, немного смазать его майонезом.
Равномерно покрыть сыр тертой морковью, смазать ее майонезом и украсить салат тертыми желтками. Убрать салатницу/блюдо в холодильник, накрыв крышкой иди пищевой пленкой.
Салат Мимоза с рисом должен настояться в холоде не менее 4 часов. Вынуть блюдо из холодильника, украсить свежей зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат мимоза с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рис - 200 г; Морковь - 160 г; Куриные яйца - 4 шт.; Укроп - 50 г; Соль - по вкусу; Майонез - 120 г; Рыбные...
Яйца — 4 шт.; Майонез — 5-6 ст.л.; Соль — По вкусу; Консервированный тунец — 100 г; Репчатый лук — 1...
6 яиц; 250 г майонеза; 50 г сливочного масла; 150 г полутвердого сыра; 1 банка лосося или нерки в собственном...
4 яйца; 2 картофелины; 2 морковки; 250 г консервированной сайры (или любой другой рыбы); пол-луковицы;...
2-3 картофелины; 250 г шпрот в масле; 3 яйца; 250 г плавленого сыра; майонез - опционально; соль по...
Консервированная сардина 1 шт.; Яйца куриные вареные 3-4 шт.; Картофель отварной 2 шт.; Морковь отварная...
Рыбная консерва — 1 шт. (горбуша, сайра – любая в масле); Яйца куриные — 5 шт.; Яйца перепелиные — 5-6...
1 крупное яблоко; 200 г твердого сыра; 200 г рыбных консервов; 3 луковицы; 3 картофелины; 3 яйца; 50...
Консервированный тунец 200 г; Яйцо 3 шт.; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Майонез 100 г; Лук репчатый...
форель - 100 г; огурцы свежие - 100 г; яйца куриные - 2 шт.; сыр - 100 г; майонез С лимонным соком ТМ...
Спасибо вам, Вика, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для салатика уже имеются в наличии.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Я салат ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Сделала по вашему рецепту мимозу, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Горбуша консервированная в собственном соку 1 банка; Яйцо куриное 5 шт.; Сливочное масло 10 г; Майонез...
яйцо вареное 3 шт.; картошка 3 шт.; морковь 1 шт.; консервы рыбные 0.5 шт.; лук зеленый 30 г; сыр гауда...