Ликер кофейный

Как приготовить

1. Кофейные зерна перемолоть в кофемолке.

2. 

   Залить молотые зерна чистой водой (примерно 200 мл) и сварить очень насыщенный и крепкий кофе.

3. 

   Кофе остудить, процедить через марлю в четыре слоя, чтобы максимально избавиться от гущи.

4. 

   Перелить кофе в кастрюлю или сотейник, добавить сгущенное молоко и нагревать, пока оно равномерно не растворится.

5. 

   Перелить горячую основу в банку, добавить палочку корицы - остудить.

6. 

   Влить ром. Плотно закупорить банку и оставить в темном месте на 7-10 дней. Готовый кофейный ликер можно подавать как аперитив-диджестив или использовать в кондитерском деле.

7. 

   Рецепт "Ликер кофейный" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.