Желе кофе со сливками
Нежный десерт для любителей кофе, хотя признаюсь честно, что уплетал даже мой муж, который к таковым не относится:-) Заранее прощу прощения за не слишком качественные фото (фотоаппарат уехал со старшей дочерью на море, так что телефон рулит:-. Возможно вам будет интересен рецепт кофе по-восточному, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 154 ккал
Ингредиенты:
- кофе молотый - 4 ч.л.
- вода - 400 г
- сливки - 3 ст.л.
- сахар белый - 4 ст.л.
- корица молотая - ½ ч.л.
- желатин порошковый - 25 г
Как приготовить
-
Завариваем кофе любимым способом. Я это делаю в турке. Крепость также на вкус. Мой вариант для десерта 1 ч. л на 100 мл воды.
-
Добавляем сахар и корицу.
-
Добавляем сливки. У меня домашние, очень жирные, почти как масло. если берете магазинные, то регулируйте по вкусу.
-
Все размешиваем и добавляем желатин.
-
Разливаем в подходящие емкости. У меня просто маленькие стаканчики. Отправляем в холодильник. Для полного застывания у меня ушло 3 часа.
-
Выкладываем на блюдечко и украшаем в зависимости от фантазии и подручных материалов:-)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кофе по-турински. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Кардамон 2 г; Ванилин 2 г; Корица 2 г; Смесь перцев 4 г; Вода 100 мл; Кофе 10 г...
Кофе — 1 ч.л.; Топленое молоко — 1 стак.; Сахар ванильный — 1 Щепотка; Сахарный песок — По вкусу; Какао...
кофе эспрессо - 200 ч.л.; шоколад горький - 150 г; сливки 35-38% - 100 г; какао-порошок - по вкусу; сахар...
Кофе - 2 ч.л.; Вода - 100 мл; Сахар - 1 ч.л.; Кардамон - по вкусу...
Ищите что-то еще?
Вода - 200 мл; Кофе молотый - 2 ст.л.; Коньяк - 2 ст.л.; Сахар - 1.5 ст.л.; Корица - по вкусу; Соль -...
Крепкий кофе 1 стак.; Ликер Калуа 1 столовая ложка; Бурбон 1/4 стак.; Темный шоколад 60 г; Сливки 48%-ные...
Кофе молотый - 4 ч.л.; Вода - 3 стак. (200 мл); Молоко - 1 стак. (200 мл); Сахар - 2 ст.л....
молоко - 350 мл; желатин листовой - 4 листа; сахар коричневый - 4 ч.л.; кофе растворимый - 2 ч.л.; какао-порошок...
Кофе — 4 ст.л.; Кипяток — 1,5 стак.; Ореховый ликер — 4 ст.л.; Мороженое — 4-8 ст.л....
Сливочное масло 200 г; Горький шоколад 250 г; Яйцо куриное 4 шт.; Растворимый кофе 1/2 чайной ложки;...
Комментарии
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Я делала желе кофе со сливками по рецепту Тома, мне понравилось.
Даже брату, который желе кофе со сливками не любит,понравилось!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
В выходные сделала желе капучино по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Обязательно приготовлю!
Тома, спасибо!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Гляссе с растворимым кофе холодное кофе 300 мл; яйцо куриное 1 шт.; сахар-песок 1 ст.л.; ванильный сахар 2 щеп....
Мятно-шоколадный кофе Натуральный кофе 35 г; Мятный сироп 3 столовые ложки; Горький шоколад 50 г; Сливочное мороженое 100 г;...