Кофеману на заметку! Оригинальный рецепт безумно вкусного кофе! Возможно вам будет интересен рецепт кофе по-арабски с кардамоном, напишите, что думаете.
Общее время: 15 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 25 ккал
После вкусной еды очередь за десертом. А какой десерт без чашки кофе или чая. Среди множества кулинарных рецептов приготовления кофе в этот раз остановлю внимание на приготовлении традиционного кофе по-арабски. В древности арабы растирали зерна непосредственно перед тем, как варить кофе для большей ароматности. В наше время мелко размелем зерна или в ручной, или в электрической кофемолке. Итак, кофе смололи, в маленькую джезву вливаем холодную кипяченую воду до уровня, где она сужается. Ставим на огонь, доводим воду до кипения и снимаем с огня. Всыпаем кофе, хорошо размешиваем до появления пенки. И снова джезву ставим на медленный огонь. Главное не дать, чтоб кофе закипел. Пенка стала подниматься тут же необходимо джезву снять с огня. В кофе по-арабски добавляем 1ч. ложку холодной кипяченой воды и разливаем по чашкам.
Можно приготовить кофе по-арабски и по другому рецепту с добавлением сахара и кардамона. Для этого необходимо будет предварительно смолоть несколько коробочек кардамона. В джезву насыпаем сахар, свежесмолотые кофе и кардамон. Все хорошо перемешаем и заливаем водой. Ставим джезву на медленный огонь. Как только начнет подниматься пенка, снимаем с огня. Разливаем по чашкам. Кардамон не только придает пикантный вкус, но и снижает действие кофеина на организм человека, уменьшая опасность повышения артериального давления и учащения сердцебиения.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кофе на молоке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Молотый кофе 3 ч.л.; Зеленые коробочки кардамона 4 шт.; Коричневый сахар 1 ч.л....
#1 стак. молока; 1 ст.л. молотого кофе; 1/4 чашки дробленого льда; 2 ст.л. шоколадного мороженого; Украшение:;...
Кофе — 1 ч.л.; Топленое молоко — 1 стак.; Сахар ванильный — 1 Щепотка; Сахарный песок — По вкусу; Какао...
кофе в зернах - 50 г; миндаль - 1 ст.л.; сахар коричневый - 1 ч.л.; соль - 5 г...
Молотый кофе 2 ч.л.; Сахар 2 ч.л.; Граппа 10 мл...
Кофе молотый - 4 ч.л.; Вода - 3 стак. (200 мл); Молоко - 1 стак. (200 мл); Сахар - 2 ст.л....
вода - 2 шт.; корица - по вкусу; ванилин - по вкусу...
Шоколад белый 50 г; Сок лимона 2 ч. л; Кофе 12 мл; Вода 100 мл...
вода - 100 мл; молоко - 100 мл; какао - 2 шт.; сахар - 2 г; сливки - по вкусу...
Основа; кофе, сваренный по вашему любимому рецепту 150 мл; ликер "Sheridan's" или другой по вкусу (хорошо...
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Здравствуйте все! Только что я приготовила кофе по-варшавски. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
коньяка — 1 ст.л.; соевого молока — 1 стак.; корицы — 1/4 ч.л.; кайенского перца — 1 Щепотка; ванильного...
Крепкий кофе 1 стак.; Ликер Калуа 1 столовая ложка; Бурбон 1/4 стак.; Темный шоколад 60 г; Сливки 48%-ные...