Брауни с кофе
Общее время: 1 ч
Рецепт на 10 порций
Калорий: 428 ккал
Ингредиенты:
- Сливочное масло 200 г
- Горький шоколад 250 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Растворимый кофе 1/2 чайной ложки
- Светло-коричневый сахар 180 г
- Морская соль 1/2 чайной ложки
- Ванилин 1/2 чайной ложки
- Разрыхлитель 1/2 чайной ложки
- Пшеничная мука 6 столовых ложек
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Термометр для духовки
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 160 градусов.
-
Смазать маслом форму, присыпать мукой, остатки муки удалить.
-
Растопить шоколад с маслом на водяной бане или в микроволновой печи, добавить половину сахарного песка, кофе, перемешать, отставить.
-
В отдельной миске взбить яйца и оставшийся сахарный песок. Добавить ванилин.
-
Соединить шоколадно-масляную массу с яйцами, постоянно перемешивая.
-
Добавить соль, разрыхлитель.
-
По одной ложке добавлять муку, нужна консистенция густой сметаны (в зависимости от размера яиц, количество муки может меняться).
-
Выложить тесто в форму.
-
Выпекать 18-20 минут.
-
Остудить, нарезать, посыпать какао, украсить кофейный зерном.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кофе аффогато. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Кардамон 2 г; Ванилин 2 г; Корица 2 г; Смесь перцев 4 г; Вода 100 мл; Кофе 10 г...
Кофе — 1 ч.л.; Топленое молоко — 1 стак.; Сахар ванильный — 1 Щепотка; Сахарный песок — По вкусу; Какао...
кофе в зернах - 50 г; миндаль - 1 ст.л.; сахар коричневый - 1 ч.л.; соль - 5 г...
Кофе - 2 ч.л.; Вода - 100 мл; Сахар - 1 ч.л.; Кардамон - по вкусу...
Ищите что-то еще?
Молотый кофе 2 ч.л.; Сахар 2 ч.л.; Граппа 10 мл...
Вода - 200 мл; Кофе молотый - 2 ст.л.; Коньяк - 2 ст.л.; Сахар - 1.5 ст.л.; Корица - по вкусу; Соль -...
Кофе молотый - 4 ч.л.; Вода - 3 стак. (200 мл); Молоко - 1 стак. (200 мл); Сахар - 2 ст.л....
Шоколад белый 50 г; Сок лимона 2 ч. л; Кофе 12 мл; Вода 100 мл...
Кофе — 4 ст.л.; Кипяток — 1,5 стак.; Ореховый ликер — 4 ст.л.; Мороженое — 4-8 ст.л....
Кофе 50 мл; Молоко 150 мл; Сахар по вкусу...
Комментарии
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Kamila, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Красиво, вкусно, класс просто!
Брауни с кофе вкусняцкое блюдо, сама кофе по-восточному готовлю.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Замечательный рецепт! В моей семье любят брауни с кофе
Спасибо за прекрасную идею
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Kamila, отличный рецепт брауни с кофе, все ингредиенты любимые.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать брауни с кофе, но вышло вкусно!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Кофе с коньяком Вода - 200 мл; Кофе молотый - 2 ст.л.; Коньяк - 2 ст.л.; Сахар - 1.5 ст.л.; Корица - по вкусу; Соль -...
Тарт с кофейным ганашем и черносливом Сливочное масло 150 г; Пшеничная мука 200 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сахарная пудра 80 г; Какао 5 г; Коньяк...